- बीफ (सबै स्केलाला को सर्वश्रेष्ठ) - 700 ग्राम
- अनुहारको अनुहार - 1 टुक्रा
- नमक - 1 चम्मच
- काली मिर्च - 1/4 चम्मच
- मार्जोरम - 1 चम्मच
- सूखे तुलसी - 1/2 चम्मच
- मोजजारेला - 200 ग्राम
- गेहूं का द्रव - 50 ग्राम
- चेरी टमाटर - 100 ग्राम
बीफ scapula वा अन्य ढोका मा खानु भएको मासु मा बदलिएको छ। हामी भित्तामा अण्डा र मसाले जोड्छौं। एक पटक फेरि, राम्रो तरिकाले हलचल। यो समृद्ध र राम्रो आकारको हुनुपर्छ। एक पोमको आकारको बारे मा मासुको मासुको टुक्रा लिनुहोस्, बाट केक बनाउनुहोस्। केक को केन्द्र मा हामी एक मोजरेला बॉल राखयो - एक अखरोट को आकार को बारे मा। हामी सावधानीपूर्वक मासु केकलाई यस तरिकाबाट बिरुवाबाट बाहिर निस्कन्छौं। बल घना हुनुपर्दछ, अन्यथा पनीर रिसाएर हुनेछ। प्रत्येक मासुको बहालमा सानो मात्रामा अटाउनुपर्छ। त्यसपछि बलहरू एक पाक चादरमा तेल लगाई, तेल वा बेकिंग पेपरसँग जोडिएको। हामी ओवनमा प्यान राख्दछौं, 180 डिग्रीसम्म गरम, र 20 मिनेटको लागि सेंकना। त्यसपछि हामी बेकिंग ट्रे बाहिर, प्रत्येक बलमा मोजजारले पनीरको सानो टुक्रा र चेरी टमाटरको आधा राख्नुभयो। हामीले अर्को 2-3 मिनेटको ओवनमा राख्नुभयो - र तालिकामा सेवा गरौं।
सर्भरहरू: 3-3