रूट गाजर सर्दहरूमा र वसन्तमा प्रारम्भमा हाम्रो शरीर धेरै विटामिन, तातो र उज्ज्वलका लागि माग्न सुरु हुन्छ। दृश्य सबै रंगीन, बोर ग्रे बाट फरक छ। यस समयमा आफैंलाई के को लागी खुसी हुनुहुन्छ, जब उज्ज्वल विदेशी फलहरु र घरेलु, तर ग्रीनहाउस टमाटरले शरीरलाई उनीहरूलाई तुरुन्तै आवश्यकता के गर्न दिन सक्दिनन्? तहखाने, रेफ्रिजरेटर वा सब्जी कैबिनेटमा हेर्नुहोस्, यकिनका लागि तपाई त्यहाँ सबैभन्दा चपचाप पाउन सक्नुहुनेछ र लामो जाडो जरा फसलको अधीनमा रहनु - सूर्य, सुन्तला गाजरको रूपमा उज्ज्वल। यहाँ हामी हाम्रो हर्षित सलाद तयार गर्नेछौं। अहिले, गाजर कम रसिलो भएको छ र यो नुस्खाको लागि एकदम सही छ। र seasonings र मसलाहरु को सुगन्ध संग गाजर गाजर को उत्तेजित गर्न को लागी, तपाईं फ्रिज मा सेवा र केहि घण्टा पहिले यसलाई पकाउन सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं अतिथिहरूको लागि पर्खनुहुन्छ भने यो सजिलो छ। आखिर, सलादहरू प्राय: पकाएका छन् र अन्तिममा भर्ती गरिन्छ, जब मेहमान पहिले नै भेला हुन्छन् र बस टीमको लागि पर्खिरहेका बेला तिनीहरूको स्थानमा बस्न पर्खछन्। र बल्ब पीस गर्दा आँसूमा फटाउन नसक्नु, यसलाई काटेर र मर्नु समावेश हुड वा ड्राफ्टमा हुनुपर्दछ। तपाईं मशरूम, अखरोट वा जुन जुन जुन तपाइँले मनपराउनु भएकोले यो नुस्खाको साथ प्रयोग पनि गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:- गाजर 2 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- लसुन 2 लौंग
- नींबूको रस 2 चम्मच। l।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- किरण सूखा 1 चम्मच।
- Cumin dry 1 tsp।
- काली मिर्च लाल जमीन 0.5 चम्मच।
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 मिन्स्कमा ग्रेटेड गाजरको मुख्य सामग्री। गाजर 2-3 टुक्राहरु, यो राम्रो छ कि एक मीठो लिने, तर धेरै रसदार, प्याज, लसुन र मसाले।
- चरण 2 गाजर एक मोटे स्टोटर मा साफ र मूस।
- चरण 3 एक सूखा फ्राइकिङ प्यानमा धनुषा र जीरा 2-3 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई मोर्टारमा कुच्याउनुहोस्।
- चरण 4 त्यसपछि, उही फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल डाल्नुहोस् र त्यसमा प्याजलाई तान्नुहोस्।
- चरण 5 गीला गाजर मा लसुन को एक चुन्च जोड्नुहोस, लसुन को रस को 2 चम्मच, गहिरो, धनी र लाल मिर्च मिर्च, लहसुन को लीक को माध्यम ले निचोड गर्नुहोस र मक्खन मा डालें जसमा प्याज फ्राइड हो (प्याज को आवश्यकता नहीं हुनेछ)। सबै मिश्रित राम्रो र 30-40 मिनेट को लागि फ्रिज मा मिन्स्क मा गाजर राखयो।