- चिकन पट्टा - 1 टुक्रा
- टमाटर - 2 टुकडाहरू
- आलु - 4 टुक्राहरू
- सब्जी तेल - स्वाद गर्न
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. आलुहरू सफा गर्नुहोस् र सफा गर्नुहोस्। सानो स्लाइसमा स्लाईस गर्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेललाई तातो बनाउनुहोस्। सुनको भूरी सम्म आइसको स्वाद फेरी। 2. चिकन पलायन धुनुहोस् र यसलाई सानो पार्नुहोस्। मासु स्लाइसमा स्वाद गर्नुहोस्। आलु जस्तो, सब्जीको तेलमा मासु तान्नुसम्म सम्म मासु तान्नुहोस्। 3. हामीले पकाउने पानामा आफ्नो डिश राख्नुअघि टमाटरहरू तयार पार्नुहोस्। टमाटरहरू धुनुहोस् र केही सेकेन्डका लागि उबलते पानीमा राख्नुहोस्। यस अवस्थामा, पिक्सेल सजिलै टमाटरबाट हटाइन्छ। टमाटरबाट छाला हटाउनुहोस् र स्लाइसमा काट्नुहोस्। एक प्यान वा पाक चादर पन्नीको साथमा खटिदिएको छ र हामी यसमा त्रिएको आलु राख्छौं। 4. टमाटर स्लाइस आलुमा राख्नुहोस्। टमाटरमा मासुको टुक्रा राख्नुहोस्। पनीर एक मध्यम गटरमा जम्मा गर्नुहोस् र मासु छिर्नुहोस्। ओवन 220 डिग्री सम्म तातो र त्यहाँ राख्नुहोस्। सुनको कस्टको लागि पर्खनुहोस्। पकवान तयार छ। Bon appetit!
सर्भरहरू: 4