- आटा - 250 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
- शीत मक्खन - 150 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम (भरने)
- चीनी - 220 ग्राम (भरने)
- एग - 1 टुक्रा (भराई)
- आटा - 2 कला। चम्मच (भरने)
- ठूलो सेब - 4 टुक्रा (भराई)
1. बेकिंग पाउडर संग मिश्रित सिफ्टेड आटा को एक अलग कटोरा मा। कचौराको तेल अँध्यारोमा जोड्नुहोस् र बोसो कोठरी सम्म आटा संग मक्खन पीडित गर्नुहोस्। आटामा खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। आटा लोचदार हुनु पर्छ। लामो ढोका घुटनी आवश्यक छैन। एक नैपकिनमा लिपटेको फ्रिज फ्रिजमा राख्नु पर्छ यो तल लगाउन को लागी। 2. भरने को तैयार गर्न को लागी खट्टा संग खट्टा क्रीम को हरायो। यसमा अण्डा र आटा थप्नुहोस्। जबसम्म कुखुरा पिघेको हुन्छ। 3. सेबहरू धुनुहोस् र तिनीहरूबाट कोर हटाउनुहोस्। प्वाल र पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। सेबहरूलाई गाढा छैन, स्याउको अलग कटोरामा एक नींबूको रस डालो। 4. तेलको साथ बेकिंग मोल्ड स्नेहन गर्नुहोस्। ढाँटमा आटा रोप्नुहोस्। यसको छेउबाट बाहिर पर्खालहरू बनाउनुहोस्। आटामा सेब राख्नुहोस् र क्रीम सॉस माथि राख्नुहोस्। पाई 45-50 मिनेटको लागि ओवनमा 180 डिग्री को तापमानमा पकाइएको छ। सेवा गर्नु अघि, केक काटिएको छ।
सर्भर: 6-7