- हरियो हरी गोभी - 4 कप
- नमक र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
- अजवाइन स्टक - 1 टुक्रा
- रातो प्याज - 1/2 1/2 टुकडाहरू
- रातो शराब सिरका - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- मेयोनेज - 3 सेन्ट। चम्मच
- cumin बीउ - 1/4 चम्मच
- माछाका फाइलहरू - 4 टुक्राहरू (120 देखि 180 ग्राम प्रत्येक)
- स्यान्डविचका लागि सेतो रोटी - 8 स्लाइसहरू
एक कटोरा मा, गोभी को मिश्रण 2 चम्मच नमक संग, 20 मिनेट को लागि खडा गरौं। अतिरिक्त तरल हटाउनका लागि पेपर तौलिएका तहहरू बीच निचोड गर्नुहोस्। गोभी, काली, प्याज, मेयोनेज, सिरका र जीराको साथ एक कटोरामा एक कटोरा राख्नुहोस्। ग्रिललाई उच्च तापमानमा हिउँनुहोस्। हल्कासाथ ग्रिल तेलको साथ। एक कागज तौलिया संग माछा माछा माटो, नमक र काली मिर्च र तेल संग तेल मौसम। 2 देखि 4 मिनेटको लागि एक तिर माछा माईलो गर्नुहोस्। अर्कोतिर फर्काउनुहोस् र फ्रिज 1 देखि 5 मिनेटसम्म। प्लेट राख्नुहोस् प्वाइप र हल्का रूपमा तेलको साथ ग्रिल घृणा गर्नुहोस्। हर तरफ 5 देखि 10 सेकेण्ड सम्म कुरकुरा सम्म रोटी स्लाइस फेरी। रोटी स्लाइस गोभी को मिश्रण र माछा फाइलहरु लाई राख्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4