नियमको रूपमा, सलादका घटकहरू अपरिवर्तित बनेका छन्, र राम्रा रेस्टुरेन्टहरूमा तिनीहरू कहिलेकाहीँ रचनाको साथ प्रयोग गर्छन्, यद्यपि शास्त्रीय रूपमा यसको उत्कृष्ट स्वाद र उपयोगिता छ।
ग्रीक सलाद कसरी तयारी गर्ने?
डिश को एक विशेषता, ड्रेसिंग को अवयव को बावजूद, संधै ठूलो कटाई सब्जियां, फटा पनीर, जैतून र जैतून का तेल हो। चिकन, चिन्ता वा एउटै लहसुन थप्नुहोस् - यो तपाईंको हो। यो स्वाद खराब हुनेछैन, यसको विपरीत पनि, तर यो ग्रीक सलाद को लागि क्लासिक नुस्खा होइन। तर हामी क्लासिक्स बाट सबै नै सुरु गरौँ।
सामग्रीहरू:
- ताजा टमाटर - 3 टुक्राहरू;
- रातो प्याज - 1 टुक्रा;
- ककबाल - 3 टुक्राहरू;
- ठूलो पत्थरको साथ - 1 बर्तन;
- जैतून का तेल - 50 मिलिमिटर;
- मसाले "अरेगानो" - आधा चम्मच;
- पनीर "फटा" - 200 ग्राम;
- काली मिर्च, नमक - स्वाद।
तैयारी:
- सब्जिहरु राम्रोसँग कुल्ला गर्नुहोस्;
- ककटेल र टमाटर ठूलो टुक्रामा काट्नुहोस् र तुरुन्तै तिनीहरूलाई भाँडामा राख्नुहोस्;
- रातो प्याज खुर्सानी गर्नुहोस् र पतली रङ संग यसलाई काट्न प्रयास गर्नुहोस्। तपाईंले गरे पछि, क्यूजहरू र टमाटरहरू पठाउनुहोस्;
- प्याजको माथि तपाईंले जैतून राख्नु आवश्यक छ। यो हड्डी बाहिर निकाल्न वा आधा मा कटौती आवश्यक छैन;
- त्यसपछि, पनीर मध्यम आकारको क्यूबमा काट्नुहोस् र बाँकी बाँकी उत्पादनहरूमा कन्टेनरमा थप गर्नुहोस्;
- तपाईंको विवेकमा "अरेगनो", काली मिर्च र नमक संग मसाले। जैतून को तेल संग शीर्ष। हलचल।
सामान्यतया, डिश पारंपरिक रूपमा मिश्रण बिना सेवा गरिन्छ, त्यसैले सलादका लागि फिसिङ खानाहरूको एक निश्चित अनुक्रम हो। तथापि, यो विपरीत गर्न सिफारिस गरिन्छ, ताकि मसाले र नुन समान रूपमा वितरण गरिन्छ।
कुखुराको साथ ग्रीक सलाद को लागि पाक कला
यो नुस्खा क्लासिक बाट धेरै फरक छैन। चिकन सेतोको कारण थोरै अधिक घटकहरू र स्वाद थोड़ा अधिक निविदा छन्। अनि निस्सन्देह, यो सजिलो बोलाउन सकिदैन, किनकि कुखुराले भित्तालाई डिशमा थप्छ।
सामग्रीहरू:
- ताजा टमाटरहरू - 2 टुक्राहरू;
- रातो प्याज - बल्बको आधा;
- ककबाल - 2 टुक्राहरू;
- ठूलो पत्थरको साथ - 1 बर्तन;
- कुनै पनि रूप मा चिकन छाती (उबलाएको, स्लीक्ड, फ्राइड) - 1 टुक्रा;
- जैतून का तेल - 50 मिलिमिटर;
- मसाले "अयगानगो" - एक चुरोटको जोडी;
- पनीर "फटा" - 100 ग्राम;
- नींबूको रस - दुई चम्मचहरू;
- ताजा तुलसी - 2-3 शाखाहरू;
- काली मिर्च, नमक - स्वाद।
पाक कला क्लासिक नुस्खाबाट अलग छैन:
- अर्डर अझै उस्तै छ - हामीले ठूलो मात्रामा सब्जहरू काट्यौं, त्यसपछि प्याज, जैतून, पनीर थप्नुहोस्।
- सलादमा पनि नींबूको रस र जैतून का तेल, मिश्रण जोड्नुहोस्।
- कुखुरालाई लामो समयको टुक्रामा काट्न सकिन्छ, धेरै ठूलो छैन, तर तपाईंलाई तमामको बारेमा चिन्ता गर्नुपर्दैन। सर्कलमा बर्तन फैलाएर सलाद कटोरामा थप्नुहोस्;
- नमक र मसला राख्ने धेरै अन्त्यमा: तुलसी, काली मिर्च, अरेगानो।
यदि तपाइँ यसलाई अझ सुन्दर बनाउन चाहनुहुन्छ भने, भ्रूणलाई केन्द्रमा राख्नुहोस्। यो एक प्रकार का सलाद फूल हो - चिकन स्तन को स्लाइस एक सर्कल, र पनीर को वर्ग - पकवान को केन्द्र।
नोटिस गर्न सजिलो छ - ग्रीक सलाद जटिल खाना पकाउने प्रक्रियामा भिन्न छैन। केही मिनेटमा तपाईं भोजनको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ। अर्को तरिकामा यो आल मान्छे को लागि सलाद भनिन्छ। यूनानीहरूको रूढिवादीताको बावजूद - हामी तिनीहरू होइनौं, त्यसैले डेराकुमारीहरूको असीमित संख्या आविष्कार गरियो। तपाईले के मनपराउनुहुन्छ र खाने सुरु गर्नुहोस्।