- नाशपाती - 2.7 किलोग्राम
- नींबू, रस - 1 टुक्रा
- चीनी - 1 गिलास
- नमक - 1/4 चम्मच
- ग्राउंड कार्डाम - 1 चम्मच
- मैदान अदरक - 1 चम्मच
- ग्रेटेड नटमेग - 1 1/2 चम्मच
- 1/2 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
- जमीन लौंग - 1/8 चम्मच
1. 1 सेन्टिमिटरको आकारको साथ नाशपाती छील, कोर र काटीमा काट्नुहोस् 2. स्थान नाशपाती, नींबूको रस, चिनी, नुन, हृदयघाती, अदरक, नटाम, दालचीनी र लौरीको ठूलो भारी सॉसेपमा। मध्यम गर्मी मा उबलिएको उचाइ लिनुहोस्। 3. गर्मी घटाउनुहोस् र स्टेरिंग जारी राख्नुहोस्। नाशपाती 10 मिनेटमा फोच सुरु हुनेछ। आलु प्रेसको सहयोगमा यो प्रक्रियालाई मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ। 4. लगभग एक घण्टा पछि, सससेन गर्मीबाट हटाउनुहोस् र इच्छित स्थिरता हासिल नगरे सम्म प्यानमा दाँयामा डिलिमिङ ब्लेंडरसँग आँसुहरू मिश्रण गर्नुहोस्। 5. सासपासलाई स्टोभमा फर्कनुहोस् र 20 मिनेटको लागि मध्यम तापमा उकालो पार्नुहोस्। 6. नाशपाती पनीर बाँझिएको जारमा हाल्नुहोस्, माथि 8 मिमी स्पेस छोड्नुहोस्। हवा बुलबुलेको अनुपस्थिति जाँच गर्नुहोस्, डिब्बाको माथि र बन्द गर्नुहोस्। जारहरू 10 मिनेटको लागि उबलते पानीमा राख्नुहोस्।
सर्भर: 10