क्रिसमस ताराहरू कुकीज बिना कसरी क्रिसमसमा !? एक क्रिसमसको ताराको रूपमा मसालेदार स्वाद संग यस्तो सुगंध। ताराहरू र थोरै पुरुषहरु को रूप मा यस्तो कुकीज को एक लामो समय पहिले युरोप मा दिखाई दिए। युक्रेनमा, यी परम्पराहरूले हाम्रो नक्कलको अनुकरणको साथ बसाल्छन्। यी कुकीजहरू बालबालिकाहरूको उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ। अदरक, लौंग र दालचीनी आटामा स्वादको अनियमित गुलदस्ता दिन्छ। यो कुकी सजावट बिना पकाइएको छ। पुरातन समयमा केवल समृद्ध व्यक्तिहरूले इमिंगसँग सजावट गर्न सक्दथे। अर्को नुस्खामा हामी कुकीज सजावटका विभिन्न तरिकाहरूसँग परिचित हुनेछौँ। तर बिना चमक, कुकिजको स्वाद र सुगन्ध ध्यानको योग्य छन्। छुट्टीको लागि तयारी गर्नुहोस्। कुकीहरू छुट्टी अघि लामो पकाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:- गेहूं फ्लो 600 जी
- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- 180 ग्राम
- हनी 4 चम्मच। l।
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- मक्खन 200 जी
- दालचीनी पाउडर 2 चम्मच।
- काटन पाउडर 2 चम्मच।
- अदरक सुकेको 1 चम्मच।
- चरण 1 कुकीज तयारीको लागि, तपाईंलाई आटा, बेकिंग पाउडर, चिकन अण्डा, शकर, मक्खन, महानी, दालचीनी, अदरक र लौरी लिन आवश्यक छ।
- चरण 2 पानी नहाउने मा पिल्लिएको शहद। जमीन मसाले जोड्नुहोस्: दालचीनी, अदरक र लौंग। 5 मिनेटको लागि होल्ड गर्नुहोस्, लगातार घिमिरे।
- चरण 3 हनी मिश्रण थोडा सानो। यसमा नरम तेल थप गर्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
- चरण 4 अन्डाहरूलाई हराउनुहोस्। चीनीको भागहरू थप्नुहोस्। हराउन जारी राख्नुहोस्।
- चरण 5 मसालेदार शहको मिश्रणमा चीनी र अन्डा मिश्रण जोड्नुहोस्। हलचल।
- चरण 6 मा मिश्रण मा, पकाउने पाउडर संग सुखा भयो रस जोड्नुहोस। एक चम्मच संग हल। त्यसपछि तिम्रो हातले घुम्न थाल्यो। स्वतन्त्र रूपमा समायोजन गर्न आटाको मात्रा, धीरे-धीरे आटा राख्नु र आटा महसुस गर्नुहोस्।
- चरण 7 आटा धेरै सुखद, लोचदार हुन उत्प्रेरित हुनेछ। खाना फ्याक्समा लपेट गर्न, फ्रिजमा राख्नुहोस् कम्तिमा 2 घण्टाको लागि।
- चरण 8 आटा तैयार गर्नुहोस् एक तहमा रोल गर्न, 3-5 मिमी मोटो। कुञ्जीहरूको मद्दतमा कुकीहरू काट्नुहोस्। पर्चीमा स्प्रेड गरी 180 डिग्री सेल्सियमको तापमानमा तातो ओवनमा पाना पाना राख्नुहोस्। सुनको भून सम्म 10-12 मिनेटको बिस्कुट बान्नुहोस्। सावधान रहनुहोस् कुकीहरू जलाउन नगर्नुहोस्!
- चरण 9 कुकिलो ग्रिलमा पकाउनुहोस्।
- चायको लागि मिठाईको लागि चरण 10 कुकीहरू। कुकीहरू बन्द गरिएका कन्टेनरहरूमा राख्नुहोस्।