एक ग्रामीण मार्गमा भेल
सलाद पातहरूमा, अनारको बीउ सँग छिन्।
नुस्खाको 4 सर्भरको लागि:
- 500 जी को लहर लुगदी
- ग्रेटेड अख्तियार
- नमक
- 2 सेब
- रस र छील 1 नींबू
- जमीन दालचीनी
- 4 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- 1 तालिका। आटाको चम्मच
- 100 मिलीलीटर सूखी रातो रक्सी
तैयारी:
नमक र पोटामुमा मासु घुमाउनुहोस्। सेतो कटौती स्लाइसमा र बीउसँग कोर हटाउनुहोस्। स्याउको स्लाइस नींबूको रससँग छिटो र झोलामा छिन्। मासुमा पनी बनाउनुहोस्, सेबहरूसँग लर्ड वेल, दालचीनीसँग छिटो र सब्जीको तेलको आधा खान्छन्। 30-40 मिनेटमा 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्। त्यसपछि त्यसपछि अँध्यारोमा मासु पकाउनुहोस्, बाँकी तेलले छिटो र दाखरसलाई ढालनामा राख्नुहोस्। अर्को 30 मिनेट लिनुहोस्।
पाक कला समय: 9 0 मिनेट।
एकमा सेवा गर्दै 360 केजील
प्रोटीन - 26 जी, वसा - 23 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 10 ग्राम
भान्सा संग स्टेक
"जेब" मा - अण्डा र ब्रेडको कम्तिमा च्याम्पियनहरू।
नुस्खाको 4 सर्भरको लागि:
- 500 ग्राम बीफ टेंडरलोन
- 2 तालिका। चम्मच मक्खन
- 200 जी च्याम्पियनहरू
- अजफ्को गुच्छा
- रोटी कुकुर
- पीस
- 2 अण्डा
- नमक
- जमीन कालो मिर्च
तैयारी:
- मशरूम स्लाइसमा मक्खन र मक्खन मा काट। अजमोरी बन्नुहोस्। अण्डाले बिर्सेको, ब्रेडकोम्ब, अजवा, नीबू राइन्ड र मशरूमसँग मिल्दो छ। भरिएको सीजन, दाँतपाटीको किनाराहरू। 180 मिनेटमा 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, समय समयमा फलस्वरूप फलस्वरूप फलफूल पकाउँछ।
पाक कला समय: 40 मिनेट।
एक सेवामा 45 9 किलोग्राम
प्रोटीन - 31 जी, वसा - 32 जी, कार्बोहाइड्रेट - 11 ग्राम
भैंसी रोलहरू मशरूमसँग
Prunes संग शराब मा स्टाइल।
नुस्खाको 6 सर्भरको लागि:
- 500 जी को लहर लुगदी
- च्याम्पियनसिपको 300 जी
- 250 ग्राम सूखे सेतो दाखरस
- 2 प्याज
- 200 ग्राम काटा मासु
- 2 तालिका। गेहूंको बट्टाको चम्मच
- 6 पीसी। prunes
- कर्नेल 6 बटुआ
- जैतून का तेल 50 ग्राम
तैयारी:
1. च्याम्पियनसन्स र प्याजको आधा सानो क्यूबिजमा, भूरीज जैतून को तेल (10 मिनेट)। मौसमको स्वाद। 2. मासु रेशममा स्लाइसमा काट्नुहोस् र हतोत्साहित गर्नुहोस्। 3. बाँकी प्याज पीस गर्न, काटिएको मासु र ब्रेडको टुक्राहरूसँग मिलाउनुहोस्। मासुको टुक्राहरू काट्नुहोस् र प्रत्येकमा एक चम्मचौं मशरूम र कटा मासु राख्नुहोस्। मासुले ट्यूबहरूमा घुमाईएको छ र थ्रेडसँग बाँधिएको छ वा स्वायरहरूसँग छिटो हुन्छ। 4. रोलहरू सससीनमा राख्नुहोस्, दाखरस थप गर्नुहोस्, धनी र नटहरू थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस् र त्यसपछि 30 मिनेटको लागि कम गर्मीमा ढक्कनको साथ उकालो।
पकाउने पकाउने समय: 45 मिनेट।
एक सेवामा 333 केजील
प्रोटीन - 28 ग्राम, वसा -17 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -13 ग्राम
Kournik
भर्ती परिवर्तन गर्न सकिन्छ।
नुस्खाको 8 सर्भरका लागि:
- 500 ग्राम पफ खमीर आटा
- आटोको 100 ग्राम
- 1 कप दूध
- 2 अण्डा
- 2 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- नमक
- 800 जी चिकन फलालेट
- मक्खनको 100 ग्राम
तैयारी:
1. अण्डा दूध, आटा र नुनसँग फिसाइन्छ। वनस्पति तेल बेकमा नाजुक पेनकेक्समा। पक्कै फलाटहरू हान्नुहोस् र मक्खनमा तिनीहरूलाई तान्नुहोस् (10 मिनेट)। 2. पफ खमीर, एक - पैनकेक को आकार, दोश्रो - दुई पटक व्यास बाट 2 पेनकेकहरू काट्नुहोस्। 3. एक सानो केक बाहिर, वैकल्पिक, पेनकेक र चिकन भरने को लागि। ठूलो केकको साथ माथि। किनाराहरू बाँध्नुहोस्, कहिलेकाहीँ काँधमा धेरै चोटि छ। 200 मिनेटमा 45 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
पाक कला समय: 80 मिनेट।
एक भागमा 562 केजील
प्रोटीन - 34 जी, वसा - 1 9 जी, कार्बोहाइड्रेट - 64 जी
चिकन, हैम र मशरूम संग पुलाव
नुस्खाको 8 सर्भरका लागि:
- 300 जी चिकन फलालेट, होम, प्याज र च्याम्पियनहरू
- मक्खन 50 ग्राम
- 6 तालिका। आटा चम्मच
- 500 मिलीलीटर दूध
- 150 ग्राम पनीर
- 8 lasagna plates
तैयारी:
1. मशरूम र मशरूम पीस, 1 टेबलमा सट, मक्खन (10 मिनेट) चम्मच। पटलेट (15 मिनेट) कुक गर्नुहोस् र सानो टुक्राहरू, हम-क्यूबहरूमा काट्नुहोस्। चिकन र हम मशरूम, तलना, हलचल, 3 मिनेट संग मिश्रित हुन्छन्। पनीर एक राम्रो मैदानमा जम्मा गर्नुहोस्। चटनीको तयारी गर्नुहोस्। शेष मक्खनमा अँध्यारो, उचाइ, (3 मिनेट)। दूधमा हलचल, 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चिकन र मशरूम को आधा चटनी र आधा ग्रित पनीर संग मिश्रण। लासागना प्लेटहरू खान्छन् (7 मिनेट)। प्रत्येक प्लेट मा भरने को बाहिर, एक ट्यूब संग रोल। मोल्डमा राख्नुहोस्, बाँकी चट्याउनुहोस् र बाँकी पनीर सँग छिडाउनुहोस्। 200 मिनेटमा 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
पाक कला समय: 40 मिनेट।
एक मा 3 9 5 केजील सेवा गर्दै
प्रोटीन - 28 ग्राम, वसा - 22 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 21 ग्राम
जमे भएका चिकन फिलेट
हैम, मीठो मरिच र पनीर को "कोट" अन्तर्गत।
नुस्खाको 4 सर्भरको लागि:
- 2 ठूलो चिकन फाइलहरू
- अख्तियारको 1 चुरोट
- 2 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- रातो मीठो काली मिर्चको 2 पोड
- 150 ग्राम उबलिएको हैम
- 70 मेयनेज को
- कडा पनीरको 200 ग्राम
- हरित प्याजको 20 ग्राम
- जमीन कालो मिर्च
- नमक स्वाद
तैयारी:
1. मिठाई काली मिर्च के छल्लेहरूमा, पनीर एक ठूलो स्टोटरमा जम्मा गर्नुहोस्। हाम सानो सानो क्यूब मा काट्यो र मेयोनेज संग मिश्रण। स्ट्रिप्समा हरियो प्याज काट्नुहोस्। 2. फिलेटले हल्का ढोका, यसलाई नमक, जमीन कालो मिर्च र पोथीको साथमा घुमाउनुहोस्। तरकारी सब्जी तेल (प्रत्येक पक्षमा 4 मिनेट)। 3. फिलेटमा ढाँचा राख्नुहोस्, शीर्षमा मेयोनेजसँग ह्याम फैलिदिनुहोस्, सुत्ने मिर्च रङ्गित गर्नुहोस् र ग्रिड पनीरसँग छिर्नुहोस्। हरियो प्याज स्ट्रिप्ससँग सेवा गर्नुहोस्।
पाक कला समय: 40 मिनेट।
एक सेवामा 607 केजील
प्रोटीन - 46 ग्राम, वसा - 45 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 5 ग्राम
दाखरस मा मुर्गी
टमाटर, मीठो काली र जैतून संग।
नुस्खाको 8 सर्भरका लागि:
- 8 कुखुराको खुट्टा
- 4 तालिका। चिसो तेलको तेल
- 1 लेमनको कास
- जमीन कालो मिर्च
- सूखा तुलसी
- ground paprika
- करी पाउडर
- मीठो मिर्चको 3 वटा पोड
- 2 प्याज
- 3 लसुन को लौह
- टमटरको 1 बट्टा (750 मिलीलीटर) यसको आफ्नै जुसमा
- 50 वटा जमेको जैव
- 125 मिलीलीटर रातो रक्सी
तैयारी:
- जैतून को तेल, नींबू का रस, काली मिर्च, पेपरिका, तुलसी र करी मिश्रण गर्नुहोस्। मिश्रण संग प्राप्त, चिकन खुट्टा राख्नुहोस्, ओवन मा 200 मिनेट को लागि 15 मिनेट को लागि सेंकना। 2. सुत्ने काली मिर्चको कपाल क्युब, प्याज, लसुनको र टमाटरमा पीस गर्न। एक कलरान गर्न जैतून थप्नुहोस् र तरल नाली दिनुहोस्। 3. सबै तयार सामग्रीहरू कुखुराको खुट्टामा राख्न। दाखरसमा डुबाउनुहोस्, सिजनको स्वाद र अर्को 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
पाक कला समय: 25 मिनेट।
एकमा 323 केजील सेवा गर्दै
प्रोटीन - 16 जी, वसा - 25 जी, कार्बोहाइड्रेट - 8 जी
बेकन मा चिकन पलायन
नुस्खाको 4 सर्भरको लागि:
- 4 चिकन फाइलहरु
- नमक
- जमीन कालो मिर्च
- बेकनको 4 स्लाइसहरू
- 2 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- चेरी टमाटरको 400 जी
- 1 लसुन को लौरो
- 100 मिलीलीटर क्रीम वा दूध
- कडा पनीरको 200 ग्राम
तैयारी:
- नमक र काली मिर्च फाइल गर्नुहोस्। बेकन को प्रत्येक टुक्रा लपेटो, काठ को टुक्राहरु संग कोबल्स। वनस्पतिको तेललाई फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस् र फाइलहरू प्रत्येक पक्षमा 3 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। स्कूप्स हटाउनुहोस्। पनीर एक राम्रो कलरमा जम्मा गर्नुहोस्। पनीरको साथमा तातो तातो र गठबन्धन, हलचल। टमाटरहरू हल्लाहरूमा काट्नुहोस्, पेडीडेलको बाहिरी हटाउनुहोस्। आधा लसुन लोभ 3. हीट्रोक्रेसन लसुन लसुन, पनीर चम्मचको आधा भागमा राख्नुहोस्, स्तनमा बेकन र टमाटरमा राख्नुहोस्, बाँकी चटनी राख्नुहोस्। नमकको साथ सिजन र ताजा जमीन काली मिर्च स्वाद गर्न। 20 मिनेटका लागि 180 डिग्रीमा ओवनमा खान्नुहोस्।
पाक कला समय: 15 मिनेट।
एकमा 753 केजील सेवा गर्दै
प्रोटीन - 50 ग्राम, वसा - 58 जी, कार्बोहाइड्रेट - 6 जी
फ्राइड आलु
किसानले मीठो काली मिर्चको साथ।
- ताजा च्याम्पियनसिपको 300 जी
- रातो मीठो काली मिर्चको 1 पोड
- 4 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- 2 मध्यम आकार बल्बहरू
- 1 सानो गाजर
- 700 जी आलु
- 140 जी प्रोसेसर पनीर
- 1/2 डिलको गुच्छा
- नमक
- जमीन कालो मिर्च
तैयारी:
1. सानो टुक्राहरूमा क्रमबद्ध र कटौती गर्न च्याम्पियन्सन्स। प्याजहरू खुल्यो र आधा के छल्ले, गाजर - पतली स्ट्राहरू मा काटियो। मरिच मिठा मिर्च मिर्च धो, खट्टे मा कटौती, बीउ र सेतो सेप्टा हटाउनुहोस्, सानो वर्ग मा माछा काट। 3. Preheat 2 तालिकाहरू। चम्मचको सब्जी तेल र कम गर्मीमा फ्रिज, हलचल, गाजर संग प्याज (5 मिनेट)। 4. मशरूम र मीठो काली मिर्च जोड्नुहोस्, अर्को 15 मिनेट तलना गर्नुहोस्। त्यसपछि नुन र ताजा जमीन काली मिर्चको साथमा स्वादको स्वाद। 5. खुट्टा आलु र ठूलो स्लाइसमा काट्नुहोस्। 6. फ्राइइंग प्यानमा, शेष तेललाई तातो बनाउनुहोस्, लगभग 10 मिनेटको लागि आलु, हलचल र फ्राइ राख्नुहोस्। सब्जियों संग मशरूम जोड्नुहोस र सबै को साथ एक साथ को लागि कोला को दोश्रो को लागि 5 मिनेट। 7. सानो टुक्रामा काटिएको पनीर काट्ने, अन्य 5 मिनेटको लागि ढोकामा मशरूम र "सतावट" संग सब्जिहरु राख्नुहोस्। 8. बाहिर क्रमबद्ध गर्नुहोस्। हरियो टाउको तयार भान्साको साथ सजाउनुहोस्।
पाक कला समय: 80 मिनेट।
एक सेवामा, 4 9 6 काल
प्रोटीन - 17 जी, वसा - 31 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 41 ग्राम
स्प्याग्टी क्रीम सर्टको साथ
- 400 ग्राम फ्रिक (जमेको हुन सक्छ)
- 2 प्याज
- 2 लसुन को लौरो
- 20 वटा तुलसी सागहरू
- 400 ग्राम को स्पेगेटी
- 2 तालिका। चिसो तेलको तेल
- 150 मिलीलीटर क्रीम
- 80 ग्राम grated hard cheese
- मसलाहरू
- रस 2 लेन्स
तैयारी:
- मशरूम 1 लीटर पानीमा फोडा (15 मिनेट)। त्यसपछि एक कलरडरमा फेंक गर्नुहोस्, एक अलग पोत मा मशरूम भाइरस एकत्र गर्नुहोस्। 2. प्याज र लसुन चोटी। सजावटको लागि अलग राख्ने तुलसीका केही पातहरू, पीस गर्न बाँकी हरियोरी। 3. स्पेगेटी 4-5 लेटर नमकीन पानी (लगभग 10 मिनेट) मा उकालो, एक कलरान्ट मा खारेज र तरल नाली गरौं। 4. लसुनको साथमा प्याला ग्राउन्ड, स्ट्राइकिंग, जैतूनको तेलमा (3 मिनेट)। मशरूम थप गर्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वाद। 5. चिहानको रस डालो, मशरूम भाइरस, क्रीम, मशरूम र प्याजमा तुरुन्तै जोड्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि एक सानो आगोमा ढक्कनको साथ उकालो। हट स्प्याग्टी थप्नुहोस् र 2-3 बढी मिनेटको लागि एक सानो आगोमा राख्नुहोस्। 6. प्लेटहरु मा स्पैग्टी र चटनी राख्नुहोस, ग्रिड पनीर संग छिपाएँ, तुरुन्त पत्तिहरु संग सजाएं र सेवा गर्नुहोस।
पकाउने पकाउने समय: 50 मिनेट।
एक सेवामा 453 केजील
प्रोटीन - 15 ग्राम, वसा - 20 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 56 ग्राम
हरियो सूप
- 100 जी पालक (जमेको हुन सक्छ)
- 2 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- 1 चिकन सेतो काली (लगभग 150 ग्राम)
- 2 तालिका। चावल का चम्मच
- 300 मिलीलीटर कम-मोटो खट्टा क्रीम
- हरी प्याजको 4 वटा घाँटी
- अजमोद र डिल ग्रीन्स
- टकसाल
- 50 ग्राम को थोडा नमकीन पनीर
- नमक
- जमीन काली मिर्च स्वाद गर्न
तैयारी:
चिकन पलायनहरू 1 लीटरको चिसो पानी जोड्छन् र फोडा ल्याउँदछ। फोम हटाउनुहोस्, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि फिलेटहरू, टुक्राहरू काटेर भाइरस डुब्न लगाउँछन्। घुम्न (यदि आवश्यक भए, यो डिफ्रो भन्दा अघि) र पीस गर्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेललाई तातो बनाउनुहोस्, 1 तालिकामा राख्नुहोस्, चम्मच चोर भाइरस र पालक पास गर्नुहोस् (10 मिनेट)। चावल राम्रोसँग कुल्ला गर्नुहोस्। शेष भाइरस एक फोडा ल्याइन्छ, चावल थप गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। पालक थप्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। नमक र काली मिर्च सूप, मिश्रण खट्टे क्रीम जोड्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। यसलाई 10 मिनेटको ढक्कनमा छोड्नुहोस्। के छल्ले र हरियो पनीरको साथ हरियो प्याज चोर्नुहोस्। गजल अजमोरी र डिल क्रमबद्ध र पीस गर्न, सजावटको लागि टकसाल पत्तिको पट्टी छोप्छ। प्लेट्स मा डाल गर्न तैयार सूप, प्रत्येक मा उबला चिकन पट्टिका को एक टुकडा राखयो। सूप घनी मात्रामा हरियो प्याज, अजवाली, डिल र पनीरको रिंगलेटहरू संग छिटो छ। टकसाल पातहरु संग, यदि वांछित, सजाउनुहोस्।
पकाउने पकाउने समय: 30 मिनेट।
एकमा सेवारत 354 केजील
प्रोटीन - 15 ग्राम, वसा - 2 9, कार्बोहाइड्रेट -101
अनार संग सलाद
- 300 जी squid
- 1 सेब
- लेटीको 1 हेराइ
- 1 प्याज
- 1/2 नींबूको रस
- 1/2 गार्न अनाज
- 2 तालिकामा। वनस्पति तेल र शराब सिरका को चम्मच
- नमक
- जमीन कालो मिर्च
- 1chspot granulated sugar
तैयारी:
सिरका र चिनको साथमा मक्खनलाई हल्का बनाउँछ। प्याजको काँडामा काट्ने, परिणामकारी अचम्म लाग्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि छाडिदिनुहोस्। उबलिएको नमकीन पानी (2 मिनेट) मा स्क्विड फोडा र रङहरूमा काट्नुहोस्। एप्पल स्लाइसहरूमा काट, बीउसँग कोर हटाउनुहोस्। नीबूको रस संग सेब को स्लाइस। लेफ्टको पट्टि क्रमबद्ध गर्नुहोस्, टुक्राहरूमा घुसाउनुहोस् वा स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। मसालेदार प्याज, स्क्विड, सेब स्लाइस र लेफ्टिनो जोड्नुहोस्, नमक, मरिच गर्न स्वाद र मिश्रण जोड्नुहोस्। अनारको बीउ संग छिटो
पकाउने पकाउने समय: 5 मिनेट।
पूर्वी मा मासु
- 400 ग्राम को लुगदी
- ग्रेटेड अख्तियार र सुकेको मर्जोरमको 1 चुरोट
- 3 लसुन को लौह
- नमक
- 3 प्याज
- 1 गाजर
- 3 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- 100 ग्राम लामो अनाज चावल
- 200 ग्राम डिब्बाबंद सेन्स
- मसलाहरू
तैयारी:
लसुन प्रेस माध्यम ले गरौं। मासुको पट्टीमा काट्नुहोस्, नमक, नटमग, मार्जोरम र लसुनको मौसम, 10 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्। आधा पकाएको राइस फोहर (7 मिनेट) सम्म। प्याजहरू आधा के छल्ले, गाजर - स्ट्रिप्स, सब्जीको तेलमा त्रासमा काट्छन्। मासु र चावल जोड्नुहोस्, 150 मिलीलीटर पानी डालो, 20 मिनेटको लागि स्टिड गर्नुहोस्। त्यसपछि डिब्बा बीन्सहरू मिश्रण गर्नुहोस्, 7 मिनेटको लागि बाहिर राख्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
पाक कला समय: 55 मिनेट।
एक सेवामा 478 केजील
प्रोटीन - 100 ग्राम, वसा - 1 9g, कार्बोहाइड्रेट -15 ग्राम
हरियो चिया फलहरू
एंटीओक्सिडेंट लिनुहोस्।
नुस्खाको 4 सर्भरको लागि:
- ताजा लिखित हरियो चियाको 1 लीटर
- 200 ग्राम को रास्पबेरी
- 200 ग्राम को अंग
- 1 लेमन
- 1 चूने
- बरफ क्यूब्स
तैयारी:
रास्पबेरीहरू क्रमबद्ध गर्न, अंगूर बेरीहरू डिब्बाबाट अलग गर्न। नींबू र चूना पखको साथ पतला कटा हुन्छ। फल र बेरी एक saucepan मा राखिएको छ, गर्म चाय, आवरण र 20 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्। तनाव र फ्रिज 20 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। चश्मेहरूमा, बरफ क्यूबहरू हटाउनुहोस् र चिसो पानी पिउन दिनुहोस्।
पाक कला समय: 15 मिनेट।
एक सेवामा 70 केजील