- चिकन - 2 किलोग्राम
- हरियो प्याज - 150 ग्राम
- बेकन - 150 ग्राम
- गाजर - 3 टुक्राहरु
- Champignons - 200 ग्राम
- जैतून का तेल - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- रातो रक्सी - 1/3 टुकडा (बोतलहरू)
- ब्रान्ड - 2 कला। चम्मच
- चिकन भाइरस - 200 मिलिटर
- लेमन पिक्सेल - 20 ग्राम
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. चिकन अलग गर्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यानमा 2 चम्मच खान्छन्। जैतून को तेल। मध्यम गर्मी मा चिकनलाई तान्नुहोस् ताकि टुक्राहरु सबै तिर बाट खरानी हुन्छ। प्रायजसो टुक्राहरू घुमाउनुहोस् ताकि तिनीहरू त्रसित हुन्छन्। यसले लगभग 10 मिनेट लिनेछ। चिकन तल राख्नुहोस्। 2. प्याज र प्याज काट्नुहोस्। मशरूम सफा गर्नुहोस् र धेरै पक्कै पनि कटौती गर्नुहोस्। गाजर र सर्कलहरूमा काटियो। सानो टुक्रामा बेकन काट्नुहोस्। खुट्टा र पक्कै लहसुन चोरी। घेराब्रेट गर्नुहोस्। पूर्वतया ओवन 220 डिग्री सेल्सियससम्म। 3. अर्को फलामको तेललाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, आटा र तौल थप गर्नुहोस्। अन्य 5 मिनेटको लागि बेकन, गाजर र प्याज र फ्राइ थप्नुहोस् जबसम्म सबै अवयवहरू नरम र बेकन ब्लश हुन्छन्। फरिङ गर्दा हलचल। अर्को 5 मिनेटको लागि च्याम्पियनहरू र चिकन र फेरी थप्नुहोस्। 4. फ्राइकिङ्ग प्यानको सामग्रीमा गर्मी-प्रतिरोधी कन्टेनरमा ट्रांसफर गर्नुहोस्। शराब, ब्रान्ड, चिकन भाइरस, लसुन, नींबू घेरा र जीरा जोड्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ छिटो सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्। ओवनमा कन्टेनर राख्नुहोस् र 45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 5. ओवनबाट बाहिर जानुहोस् र आवश्यक छ भने प्रयास गर्नुहोस्, बढी नुन र कालो मिर्च थप गर्नुहोस्। समय: 1 घण्टा र 40 मिनेट
सर्भरहरू: 4