सुप ओलिट संग हाम्रो साइट मा मशरूम संग बर्तन को धेरै व्यञ्जनहरु छन्। आज हामी मसिड आलु संग सूप तयार गर्दैछौं। यो एक धेरै हल्का र सुगन्धित सूप छ, जहाँ त्यहाँ एक उपयोगी अजगर पनि छ। तरटरमिल्कको साथ कुनै पनि डिश उच्च स्वाद गुणहरू छन्। तेल 15 मिनेटको लागि उबलिएको हुनुपर्छ, र त्यसपछि सब्जीको भाँडामा जोड्नुहोस्।
सामग्रीहरू:- मशरूम तेल 100 ग्राम
- Cilantro ताजा 10 जी
- नमक 4 जी
- काली मिर्च मसालेदार 1 पीसी।
- दूध 100 मिलीलीटर
- लसुन 3 दन्त चिकित्सकहरू
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 2 पीसी।
- Celery root 200 g
- जैतून का तेल 20 मिलीलीटर
- चरण 1 क्रीम सूप तयार गर्न तपाईंलाई मशरूम, मक्खन, अजमेरको जरा, प्याज, गाजर, लसुन, दूध, काली मिर्च, नमक, धनुषा लिन चाहिन्छ।
- चरण 2 मशरूम सफा, हिँड्ने पानीमा धो। खुट्टा र मशरूम टोपहरू टुक्राहरू काट्नुहोस्। ठुलो पानीमा हाल्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि सानो प्याजको साथ उडाउनुहोस्। एक कलररलाई फ्याँक्नुहोस्।
- चरण 3 सब्जिहरु (प्याज, लसुन, गाजर) सफा गर्न, क्युबमा काट्नुहोस्।
- चरण 4 जैतून (कुनै पनि सब्जी) तेलमा सब्जियां डाल्नुहोस्।
- चरण 5 उबले पानीको साथ उबलाएको सब्जलाई डाल्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि कुक
- चरण 6 कोठरीको रूट सफा गर्नुहोस्। यसलाई क्यूबेटमा राख्नुहोस्।
- चरण 7 सब्जी भाइरस को कोरी र मशरूम जोडें। नमक र काली मिर्च। कम गर्मीमा 30 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्।
- चरण 8 दूध उडाउनुहोस्।
- चरण 9 कडा कुखुरालाई धुलो पार्नुहोस्। आधा मिर्च राम्रो तरिकाले बीउ र विभाजन को सफा गरे। मरिच ठुलो पानी दौडेर कुल्ला। सानो टुक्राहरु मा काट्नुहोस्।
- चरण 10 सब्जिहरु बाट शरारत रोक्नुहोस्। मशरूम संग सब्जियां मसला छ।
- चरण 11 म्याशमा भाइरस र हट दूध थप्नुहोस्। यसलाई उकालो पार्नुहोस्।
- चरण 12 तयार सूपमा साग र काली मिर्च थप्नुहोस्। 3 मिनेट को लागि उबाल रोटीको रोटीको साथमा सूपको सेवा गर्न तैयार।