मकईको आटा बनाएर पेन्केकहरू मक र पनीरका साथ पेनकेक्सहरू मीठो हुँदैनन्, उनीहरु पछाडीमा काटिएका हुन्छन् र हल्लाहरूसँग तातो लगाउन सकिन्छ र सौरज, हम, चटनी (तपाईंको मनपराउन) वा कुनै पनि चीज बिना काम गर्न सकिन्छ। पेन्केकहरू ढिलो हुन्छन् र मकईको आटाको कारण धनी, आकस्मिक, पहेंलो रंग छ। मकलाई डिब्बा हुनु आवश्यक छैन, एक विकल्पको रूपमा, तपाईं कोकबाट मर्न कर्नेल काट्ने प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र पनीर ताजा हुनुपर्छ, एक धनी, स्पष्ट स्वाद संग।
सामग्रीहरू:- डिब्बाबंद मकई 0.5 बर्तन
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- पनीर हार्ड 100 जी
- नमस्ते 0.3 चम्मच।
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
- कालो मकई 6 चम्मच। l।
- सोडा 0.3 टेस्प।
- केफिर 125 मिलीलीटर
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 125 मिलीलीटर
- चरण 1 पनीरको साथ मकई पेनकेक्स बनाउनको लागी हामीलाई डिब्बाबंद मक्का, मकईको आटा, कडा पनीर, चिकन अण्डा, खट्टा वा केयरको दूध, नमक, कालो जमीन मिर्च, सूरजमुखी परिष्कृत फ्राइङ तेल, सोडा चाहिन्छ।
- चरण 2 अन्डा नमस्कार, मरिचर्ड र तीव्रताले बिग्रियो।
- चरण 3 खट्टा दूध वा केफिरमा भर्नुहोस्। स्टिरिङ।
- चरण 4 हामीले कडा पनीरलाई ठुलो स्टोरेजमा रौतहट, यसलाई अण्डा-केरायर मिश्रणमा थप्नुहोस्। स्टिरिङ।
- चरण 5 डिब्बाबंद मकईको साथ तरल निकास र अन्न अन्न पनीर मिश्रणमा अन्न थप गर्नुहोस्। बिस्तारै मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 6 मकईको आटामा सोडा जोड्नुहोस् र आटामा थप गर्नुहोस्।
- चरण 7 आटा नियमित पेनकेक्स भन्दा बढी मोटो हुन्छ। हामी परीक्षालाई 5-7 मिनेटको लागि खडा गर्न दिन्छौं।
- चरण 8 सनफ्लावर परिष्कृत तेलमा पेनकेक्स फ्रिक गर्नुहोस् सामान्यतया पेनकेक्सको रूपमा।
- चरण 9 पनीरको साथ मकई पेनकेक्सहरु लाई गर्म, तातो वा ठुलो रूपमा हुन सक्छ।