- लैम्ब - 2 किलोग्राम (स्त्री भाग)
- लसुनको टाउको - 1 टुक्रा
- प्याज - 1 किलोग्राम
- टमाटर - 1 टुक्रा
- मासुको लागि सिजन - - स्वाद गर्न
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. एक जवान भेडाको चिसो पानीको मासु राम्रोसँग कुल्ला। 2. तीव्र चक्कुको साथ, हिप भेडाको क्यूबस 3 किलोमिटरमा काट्नुहोस्। मासुको टुक्रा समान आकारको बारेमा बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। 3. गहिरो कटोरा मा एक मासु को टुक्राहरु या एक उपयुक्त बेसिन / गेंदबाज। सबैभन्दा राम्रो इमेल वा बर्तन छ। 4. थिनने आधा के छल्लेका सबै उपलब्ध प्याजहरू काट्नुहोस्। पतला प्याज - छिटो मासु खाएको प्रक्रिया। हामी सबैलाई मिक्स गर्न र सुत्न को लागी सुतिर धनु पर्दछ। मसालेसँग मासु छिटो र नुन जोड्नुहोस्। 7. हामी दाँतका साथ लसुन सफा गर्छौं। त्यसपछि लसुनको चक्कुको साथ र लसुनलाई कुच्याउनुहोस्। 8. प्याजसँग मासुमा लसुनलाई जोड्नुहोस्। 9 टमाटरहरू सर्कलहरूमा स्लाइस गर्नुहोस्, र त्यसपछि सर्कलहरू 3 थप भागहरूमा विभाजित गर्नुहोस्। 10. हामीले माछाको लागि सब्जीहरू फैलाउथ्यौं। 11. हामी सबै अवयवहरू राम्ररी मिलाउछौं, ढक्कनबाट बर्तनहरू लुकाउनुहोस् र तिनीहरूलाई फ्रान्कोभकाका लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। उत्तम विकल्प कम्तिमा 4 घण्टाको लागि मांस मा राख्नुहोस्। 12. हामी ग्रिलमा कोलाहरू उचाल्छौं। हामीले कुखुरामा कुखुरा राख्नुभयो र खाना पकाउन थाले। Bon appetit र rest!
सर्भरहरू: 4