- ब्रसेल्स स्फूर्ति - 700 ग्राम (ताजा वा जमे भएका)
- Champignons - 400 ग्राम
- प्याज - 2 टुकडाहरू
- आटा - 2 कला। चम्मच
- लहसुन - 3 दाँत
- ब्रुथ - 2 कप
- नींबूको रस - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
सामग्री तयार गर्नुहोस्। यदि तपाइँ जमेको गोभी प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईंलाई यसलाई परास्त गर्न आवश्यक छैन। एक फ्राइङ प्यानमा, तेल उचाइ, तिमाही के छल्लेहरूसँग प्याज काटेर फेंकन्छ। नरम नभएसम्म गर्मीको तापक्रममा फ्रिज गर्नुहोस्। मशरूम धोएका, कटाई र प्याजमा थपिएका छन्। हलचल र तलना मशरूम प्याज संग। बीचमा, एक saucepan मा 0.5 लिटर पानी, उबल पानी र नुन र मरिच, ड्रिप नींबू रस को उखान। कडा शीर्ष पानाबाट ब्रसेल्स कुखुराको काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई आधामा काटेर उबलते पानीमा फ्याँक्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, त्यसपछि एउटा कलरडरमा खारेज गरियो। मशरूम प्याज र मक्खनसँग मशरूम मशरूमबाट सबै तरल भत्किएको छ। पतले कटा लसुन, मिश्रण र थप 5-6 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस्। त्यसपछि आटालाई प्यानमा थप्नुहोस्। तुरुन्तै अँध्यारोमा स्वर (वा पानी) प्यान गर्न र चटनीलाई अनिवार्य स्थिरतामा फोडा पार्नु पर्छ। ब्रसेल्स बिरालो, मिक्स, आवरण र मध्यम 5 9 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस् जब सम्म डिश तयार छ। एक छेउको डिश वा स्व-सेवा पाईको रूपमा तातो सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4