निस्सन्देह, जो पनि हामी चाहानुहुन्छ, हामी मासुको दैनिक खपत बिना सक्दैनौं, किनकि यो हाम्रो शरीरको जीवन र स्वास्थ्य हो। कहिलेकाहीँ हामी प्रश्नको सामना गरिरहेका छौं: कस्तो किसिमको मासु स्वाद र अधिक उपयोगी छ, कुन किस्ता र छनौटको किसिमको साथ छनौट गर्ने?
एक राम्रो गुणस्तर मासु टर्की हो। टर्की एक स्वादिष्ट, स्वस्थ, आहारको मासु हो। पोल्ट्री मासुको अन्य प्रकारको तुलनामा, टर्की वोसो भिटामिन ए, ए, मा यसको अमीर हुन्छ योसँग धेरै कम कोलेस्ट्रल सामाग्री छ। यसबाहेक, टर्की सजिलै पचाइन्छ र कम सजिलै पचक्कै छैन, र दाहिने आहारको पोषणको रूपमा भनिन्छ। टर्की तत्वहरू ट्रेसहरूमा अमीर हुन्छन् जस्तै: फास्फोरस, क्यालसियम, फलाम, सोडियम, सल्फर, पोटेशियम, म्याग्नेशियम, आयोडिन, म्यांगनीज। र यो शरीरको लागि एक अतिरिक्त लाभ हो, जुन टर्कीको साथ, न केवल एक गुणस्तर प्रोटीन प्राप्त गर्दछ, तर सबै प्रणालीहरूको सामान्य कार्यका लागि आवश्यक भिटामिन र माइक्रोबेलको सेट पनि।
टर्कीसँग ठूलो स्वाद छ। टर्कीको मासुको स्वाद गुणहरू पर्याप्त मात्रामा बोसो, कार्बोहाइड्रेट र प्रोटीन क्षयको उत्पादनमा उपस्थित हुन्छन्। स्वादको अनुसार, टर्की ले चिकन मासु र मासुको बीचको ठाउँ लिन्छ। बस राख्नुहोस्, एक टर्की एक चिकन भन्दा बढी स्वादिष्ट छ र सजिलै पचिएको छ, जस्तै जस्तै वाल वा मासु। तर सोडियमको सामग्री (मुख्य एक्स्ट्रासेलुलर माइक्रोलेटेसन) टर्की मासु र पोर्क भन्दा धेरै अमीर हुन्छ। मानव निकायमा सोडियमको गुणहरू धेरै महत्त्वपूर्ण छन् - यसले रक्तमा प्लाज्माको मात्रा भर्दछ र सम्पूर्ण जीवको चयापचय प्रक्रियाको सामान्य कार्य सुनिश्चित गर्दछ। त्यसकारण, टर्की मासुको तयारी गर्दै, तपाईं कम नमक प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र यो उच्च रक्तचापको लागि, साथसाथै हृदय र संवेदना रोगहरू भएका व्यक्तिहरूको लागि। यी रोगहरूबाट पीडित व्यक्तिहरूका लागि, भोजनको अत्याधिक सेवनले प्लाज्मामा वृद्धि बढाउँछ, जसको अर्थ रक्तचापमा वृद्धि हुन्छ।
साथै, टर्की पोटेशियममा अमीर छ। टर्कीमा पोटेशियमको सामग्री वास्तवमा आवश्यक छ जस्तै यस ट्रेस तत्व को चिकन आपूर्तिको लागि शरीरमा शरीरको लागि। शरीरमा पोटेशियमको सेवन बढाउनको लागि (यदि यो आवश्यक छ), यो निम्न तरिकामा सम्भव छ: जब टिपानी रत्न र किशमिशको रूपमा टर्की प्रयोग अनावश्यक बनाउन तयार हुन्छ, यी उत्पादनहरूले टर्की पिच्छेको मासु दिन्छ र पोटेशियमको एक अतिरिक्त स्रोत हुन्।
टर्की मासु को एक मध्यम मोटा सामग्री द्वारा विशेषता हो, जो कैल्शियम को अवशोषण को लागि योगदान गर्दछ, जो शरीर को अन्य खाद्य पदार्थहरु बाट प्रवेश गर्दछ। यसकारण, टर्की अस्टियोपोरोसिस, ओस्टोकोन्ड्रोसिस, संयुक्त रोग जस्ता रोगहरूलाई रोक्न प्रयोग गरिन्छ।
टर्की एक चिकन मासु भन्दा बढी र आधा अर्धमा अमीर हुन्छ, र मासु भन्दा बढी 2 पटक बढी। त्यसोभए, टर्कीको मासु प्रयोगको लागि लोभ कमी एनीमियाबाट पीडित व्यक्तिहरूको प्रयोगको लागि सिफारिस गरिएको छ।
टर्की मासु मानव शरीरको लागि सबैभन्दा फायदेमंद मध्ये एक हो किनकी यसमा धेरै बी भिटामिन हुन्छ जसले खानाको पाचन सुधार गर्दछ, विशेष गरी भिटामिन बी 12 टर्कीमा, जसले लोहेको कमी अनीमियाको घटनालाई रोक्छ। टर्कीको एक भाग 60% ले भिटामिनको लागि दैनिक आवश्यकता कोर्छ।
त्यहाँ टर्कीमा धेरै प्रोटीनहरू छन्, यसले हामीलाई कुनै अन्य मासु भन्दा धेरै जीवन्त दिन्छ। तपाइँलाई पनि थाहा छ कि टर्की माछा भन्दा कम फास्फोरसमा कम धनी छैन। टर्कीले भिटामिन पीपी समावेश गर्दछ, जसको कमी यस्तो रोगहरु को अवतरण को रूप मा एटाइटिनोसिस, सेल्युलाइट, मस्तिष्क विकार को रूप मा ट्रिगर गर्न सक्छन्।
हल्का खानाहरूसँग संयोजनमा टर्की धेरै पटक क्यान्सरको जोखिम पनि कम गर्न सक्छ!
त्यसोभए, टर्कीको एक भागभन्दा कम सेतो र अधिक उपयोगी हुन सक्छ कि भोजनको लागि सब्जिहरु संग?