आस्तीनमा गुलाबी सामन

हामी तराजू, गिबलहरू, राम्ररी पछाडि माछा माछा सफा गर्छौं। त्यसपछि नींबूको रससँग छिटो सामग्रीहरू:

• Gorbusha - 1 टुक्रा (1-1.2 किलो)
• लेमन - 1/3 टुकडाहरू
• समुद्री सागर - - स्वाद गर्न
• बे पाटा - 2 टुक्राहरू
• Peppercorns - 2-3 टुक्राहरु

निर्देशनहरू

हामी तराजू, गिबलहरू, राम्ररी पछाडि माछा माछा सफा गर्छौं। त्यसपछि नींबूको रससँग छिट्नुहोस् र बुद्धिमानीसाथ सबै पक्ष र भित्रबाट माछाको नमकसँग माछा रगत। यसलाई 15-20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि आक्रोशमा माछा पकानाको लागि, मरिच र बे पत्ती जोड्नुहोस् र यसलाई बन्द गर्नुहोस्। तपाईंलाई तेल थप्न आवश्यक छैन! हामी माछा 170 डिग्री सम्म पूर्वमा ओवनमा पठाउँछौँ र लगभग 20-25 मिनेटको हिसाब गर्छौं। माछा तयार भएपछि, यसलाई आस्तीनबाट हटाउनुहोस् र अंशहरूमा विभाजन गर्नुहोस्। ताजा सब्जियां, उबले आलु वा चावल संग सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!

सर्भरहरू: 4-5