खतरनाक चिंराट तपाईंले सम्भवतान्त्रिक छ कि प्रायजसो बल्टर बल्ले बल्लेबाज, पकाउने कुखुरा पछि पाँच मिनेट पछि नरम हुन्छ। एक फ्रान्सेली पाक विशेषज्ञले विश्वास गर्छ कि अण्डाहरूले यसको लागि दोष लगाउँछन्, तिनीहरू आटामा "पाइ" प्रभाव बनाउँछन्। यस नुस्खाको माटो खतरनाक छ, यसबाहेक, यदि बल्गेरमा चिन्ता ठोक्कियो भने, तपाईं 200 9 डिग्रीको तापमानमा 5-7 मिनेटको लागि ओवनमा सबै वास्तविक गुणहरू फर्काउन सक्नुहुन्छ। चिन्ता ठूलो लाग्ने राम्रो छ, उदाहरणका लागि, बाघ, त्यसोभए तपाईं भित्री डोनट्स भित्र चिन्ता गर्न सक्नुहुन्छ, तर सानाहरू असल छन्, तिनीहरू बीउ जस्ता "चुपचाप" हुन सक्छन्।
सामग्रीहरू:- चिन्ता जमे भएका 500 ग्राम
- गेहूंको आटा 1 चम्मच।
- आलु स्टार्च 120 जी
- नमक 0.5 चम्मच।
- बेकिंग पाउडर 10 ग्राम
- सूरजमुखी असीमित तेल 250 मिलीलीटर
- पानी 1 चम्मच।
- चरण 1 खाना पकाउँदा, हामी निम्न सामग्री चाहिन्छ: चिन्ता, आटा, स्टार्च, चिसो पानी, नुन, पाक पाउडर वा सोडा, सिरकाको साथ बिग्रियो, सूरजमुखीको तेल।
- चरण 2 उबलते पानीमा 2 मिनेटको लागि चिन्रा फोडा।
- चरण 3 हामी चिन्ताहरू सफा गर्छौं ताकि पूरै अचम्म नपुगेको छ।
- चरण 4 चारा र नमक संग आटा मिलाउनुहोस्। बेकिंग पाउडर जोडिएको छैन, यो अन्तमा को आवश्यकता हुनेछ।
- चरण 5 सानो ढोका पानी थप्नुहोस् र ढोका बिना आटा घुमाउनुहोस्। घनत्व पेनकेक र फ्रिटरको बीचमा हुनुपर्छ। हामीले फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्यौं।
- चरण 6 हामीले तेललाई न्यानो पार्नु भएको छ र यस समयमा सिपाही पाउडर, सोकिंग पाउडर वा सोडा थप्नुहोस्।
- चरण 7 चोकमा चिन्ता पामिरिरुम, असाध्यै हिला र पूरैको लागि चिन्ता लगाउँदै, आटामा डुबाइयो।
- चरण 8 रिती सम्म मक्खन र फ्राइमा चिन्ताहरू ट्रांसफर गर्नुहोस्। मैले धेरै तेल खाएनन्, त्यसैले मैले चिन्ता गरे। ठूला नमूनाहरू तेलमा पूर्ण रूपमा डुबिएका छन्, पूरै समातेर, चिन्ता वरिपरिका एक राम्रो चिकनी डोनट लगाईन्छ।
- चरण 9 चिन्ताले कागजको तौलियामा कुनै अतिरिक्त तेल हटाउनको लागि राख्नुहोस्।
- कदम 10 नाश्ता को लागि चिंराट स्वादिष्ट कुरकुरा। यदि पकवान डिनरको लागि तयारी गरिएको छ भने, तपाईं एक चिल्लो पनी चटनीको साथमा चिन्ताको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, वा कुशलतापूर्वक, एक मीठो बेरी - जसले धेरै माया गर्दछ।