- गेहूं का द्रव - 350 ग्राम
- छिटो-अभिनय खमीर ड्राई - 7 ग्राम
- मोजजारेला - 200 ग्राम
- क्यापर्स - 50 ग्राम
- साल्ट सागर - 1/4 चम्मच
- पिज्जा सॉस - 250 मिलिटर
- चिंराट शाही - 20 टुक्रा
- जैतून का तेल - 50 मिलिमिटर
हामी सबै सूक्ष्म सामग्री संयोजन गरेर सुरू गर्छौं, तिनीहरूलाई 200 मिलीलीटर पानी र मक्खन थप गर्नुहोस्, त्यसपछि आटा घुँडा। हामी यसलाई राम्ररी मिलाउछौं र यसलाई हल्का ठाउँमा 40-50 मिनेटसम्म छोड्छौं - यसलाई बढि दिनुहोस्। जब आटा मात्रामा दुई गुणा बढ्छ भने, यो एक पटक बढी (मस्यौदा कार्बन डाइअक्साइड प्राप्त गर्न आवश्यक छ), त्यसपछि फेरि 20-30 को लागि मिनेट छोड्नुहोस्। अब सिधै पिज्जामा जानुहोस्। आटालाई इच्छित आकार र मोटाईमा रोल गर्नुहोस्, समान रूपमा टमाटर चटनी (वा अर्को पिज्जा चटनी) सँग चिकन गर्नुहोस्। खरानी पनीरको साथ आटा छिटो गर्नुहोस्। पिज्जा यसको भराई चिन्ता र क्यापर्सको सतहमा हामी बाहिर निस्कन्छौं। यदि चाहियो भने, तपाइँ अन्य मनपर्ने अवयवहरू थप गर्न सक्नुहुन्छ। 10-15 मिनेटको लागि 220 डिग्री। भयो! :)
सर्भर: 6-7