- खनिज मासु - 1 किलोग्राम
- बिन - 1 टुक्रा
- दूध - 1.5 कप
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- खट्टा क्रीम - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- सब्जी तेल - 2 कला। चम्मच
- नमस्ते - 0,5 स्टेट। चम्मच
- Peppercorns - 5 टुकडे
- ब्रेडक्रम्ब्स - 0,5 कप
- आटा - 0,5 स्टेट। चम्मच
तपाईंको ध्यानमा, महिलाहरु र सज्जनहरू (तर सज्जनहरू, महिलाहरूका लागि यो डिश एक बलियो भूखको कारण होइन, तर सज्जनहरूका लागि - प्रायः), ओवनमा पकाइएको मासुको मासुको लागि एक साधारण नुस्खा। प्राथमिक मासु, तर वास्तविक मासु खाना खानेहरूका लागि धेरै स्वादिष्ट र सन्तुष्टकारी पकवान। त्यसैले, पर्याप्त अग्रपिल, म कसरी बुझ्न को लागी forcemeat: 1. भराई (तपाईं एक घर बनाउनु सक्छ), दूध-चिसो खुट्टा, दुई अण्डा, खट्टा क्रीम, मक्खन, नमक, rastolchenny मिर्च peas। मास राम्रो तरिकाले मिश्रित र रोटी को रूप मा एक greased पकाना पकवान मा राख्नुहोस, ब्रेडक्रम्ब संग छिरी। पकाउने खानामा उबलिएको पानीको सानो (आधा गिलास) डुकाउनुहोस्। 3. हामी फार्म को ओवन मा खनिज मासु संग राखयो, 190 डिग्री सम्म गरम। बेक र, पानी को रूप मा evaporates, फेरि फार्म मा जोडें। यदि तपाईंले पानी थप्नु भएन - भाउजूले सुत्न सक्नेछ, तर यदि तपाइँ निरन्तर पानी थप्नुहुन्छ (तपाइँ अझै पनि माथि माटो मासु खानु सक्नुहुनेछ) - यो धेरै स्वादिष्ट, रसदार हुनेछ। 4. 190 डिग्रीको तापमानमा लगभग 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, बिना पानी पक्कै बिर्सनु भयो। त्यो सबै छ! तयार पकाएको मासुको मासु गार्निशको साथमा तातो लगाइयो (उदाहरणको लागि, उबले आलु संग)। Bon appetit! ;)
सर्भरहरू: 3-5