घर का बना आइसक्रीम "तिरुमिसु" गर्मी को गर्मी आउँदैछ, जब तपाईं रूखहरु को छाया मा बस्न चाहते हो, एक नरम पेय पीते हो या स्वादिष्ट आइसक्रीम को आनंद लें। म घर मा आइसक्रीम बनाउन प्रस्ताव गर्छु। यो एक वास्तविक टिरामाइसु को रचना मा धेरै समान छ, यसैले यसको नाम। एक सुगंधित, सज्जन, चकलेट र सेभोरीकी कुकीजका टुक्राहरूसँग, यसले कुनै पनि बेवास्ता गर्दैन।
सामग्रीहरू:- पनीर मस्कार्पोन 250 जी
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- एस्प्रेसो कफी 20 मिलीलीटर
- Cognac 40 मिलीलीटर
- चीनी 20 ग्राम
- चकलेट काला 40 जी
- कुकीज Savoyardi 25 जी
- दूध 30 मिलीलीटर
- चरण 1 आइसक्रीम बनाउन हामीले दूध, चिनी, मस्कार्पोन, चकलेट, अण्डा, सवोयोडी, एस्प्रेसो, सिग्नक चाहिन्छ।
- चरण 2 प्रोटीनबाट अलग व्यक्तिहरू।
- चरण 3 yolks र चीनी जोड्नुहोस्।
- चरण 4 रिलिज नभएसम्म ब्लेंडरसँग हराउनुहोस्।
- चरण 5 जर्गीय वजन मस्कार्पोन, सिग्नेक, कफी, दूधमा थप्नुहोस्।
- चरण 6 फेरि हराउनुहोस्।
- चरण 7 ठुलो ठोक्ने कंटेनरमा राख्नुहोस्। 1 घण्टाको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
- चरण 8 फ्रीजरबाट जन हटाउनुहोस् र सुचारु नभएसम्म ब्लेंडरसँग हराउनुहोस्। एक घण्टाको लागि फेरि फ्रीजरमा राख्नुहोस्। एक घन्टा पछि, एक ब्लेंडर संग फेरि मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 9 सानो टुक्राहरूमा चकलेट र सेभोयार्डी काट्नुहोस्। हलचल। फ्रिजमा राख्नुहोस् 4 घण्टा।
- चरण 10 सेवा आइसक्रीम भाग द्वारा भाग द्वारा, आइस क्रीम को लागि एक चम्मच संग माथि भागहरु।