लीक, खट्टा क्रीम, अण्डा, दूध र पनीरको साथ लीको आलु कोसेरोले साथ आलु पुलाव, कद्दीको बीउ संग प्रचुर मात्रामा छिमेकी, मासु र माछा सँग मिलाएर पूर्णतया मिलाउँछ। क्यास्सेलले काम गर्न र एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा गर्न सक्छ। यो नुस्खा 4 मान्छेको लागि हो। भान्सा भाप भाप ओवन - भापमा तयार छ। मैले नुस्खालाई धेरै विस्तारमा देखाउन खोजे। यदि तपाईं यसको रुचि राख्नुहुन्छ भने, हामी आफ्नो ओवनमा नुस्खा अनुकूलन गर्न प्रयास गर्न सक्छौं। तर, सम्भवतपाईँको यो प्रविधिसँग पहिले नै छ, तर तपाईंसँग नुस्खा छैन, त्यसपछि यो नुस्खा तपाईंको लागि हो। म तपाईंको प्रतिक्रिया र सबै पाक प्रेरणाको पर्खाइरहेको छु!
सामग्रीहरू:- आलु 1000 जी
- लेक्स 1 पीसी।
- नमक 0.5 चम्मच।
- Nutmeg 3 gr
- कद्दू 2 चम्मचको बीउ। l।
- पनीर हार्ड 100 जी
- दूध 150 मिलीलीटर
- खट्टा क्रीम 180 जी
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
- चरण 1 तयार पार्नुहोस्: आलु छिट्टै उकालो, सम्पूर्ण लेक्स, अण्डा, कुनै पनि पनीर, खट्टा क्रीम, दूध, पोषक, नमक र काली मिर्च।
- चरण 2 हामी आलुलाई सफा गर्नेछौं र तिनीहरूलाई धोनेमा 3-5 मिमी चौडाईको साथमा काट्छौं। प्याजहरू सख्त देखि सफा गरिन्छ र हामी तिनीहरूलाई एकैसाथ 1 सेन्टिमिटर चौडाईको साथ वाशरसँग काट्छौं।
- चरण 3 खट्टा संग खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्।
- चरण 4 हामी हाम्रो स्वाद, नमक र काली मिर्चसँग स्वादको लागि अण्डा, चिसो पनीर, पोल्ट्री जोड्नेछौं। हामी यसलाई मिलाउँछौं।
- चरण 5 गर्मी प्रतिरोधी व्यंजनमा हामी आलुले प्याजको साथ राख्छौं र समान रूपमा चट्याउँदछौं। हामी यसलाई मिलाउँछौं।
- चरण 6 अर्को, हामी कद्दी बीउहरू माथि माथि राख्नेछौँ।
- चरण 7 भत्काएर 2 वटा अलमारियों लाई तल ठंड कैबिनेटमा राख्नुहोस्। हामीले प्रोग्राम "नम हावा हावा" सेट गर्यौं 200 डिग्री सेल्सियस, 30 मिनेट। त्यसपछि कार्यक्रम "गर्म हवा" 180 डिग्री सेल्सियस 15 मिनेटको लागि परिवर्तन गर्नुहोस्।
- चरण 8 हामी तुरुन्तै टेबलमा क्यासेरोलको सेवा गर्दछौं, एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा वा साइड डिशको रूपमा। Bon appetit!