- Zucchini - 2 टुक्राहरु
- Zucchini - 2 टुक्राहरु
- सेतो मशरूम - 240 ग्राम
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक - स्वाद गर्न
- गाजर - 2 टुक्राहरु
- बल्ब - 1 टुक्रा
- अजगर स्टक - 3 टुक्रा
- लसुन - 2 दाँत
- टमाटर पेस्ट - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- चिकन भाइरस - 8 कप
- कटा टमाटरको बैंक - 1 टुक्रा (460 ग्राम)
- सेन्स (450 ग्राम) सेतो सेम - 2 टुक्रा
- हरियो सेम - 1 गिलास
- पिर्मेन्स पनीर - स्वाद गर्न
1. जुचिन र लोचनी क्यूब 1 सेमीमा साइज कट गर्नुहोस्। गाजर र अजमेरको काटी। क्युबमा प्याज कट गर्नुहोस्। सेतो सेम धो दिनुहोस्। 2. स्ट्रिङ सेमहरू टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। सेतो मशरूम 4 भागहरूमा काट्नुहोस्। ओवन पहिले 260 डिग्री। 3. जुचिन, जुचिन र मशरूम को एक कटोरी मा हलचल 1 चम्मच जैतून को तेल संग र नमक को एक चुटकी संग। दुई पाना पानाहरू बीच सब्जी विभाजन गर्नुहोस् र रङ सम्म 5-10 मिनेटको लागि मध्यम र शीर्ष रैकमा तातो ओवन बनाउनुहोस्। ओवनबाट सब्जीहरू लिनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। 4. बीचमा, एक saucepan मा, मध्यम गर्मी मा 1 चम्मच जैतून का तेल। गाजर, प्याज र अजमेर जोड्नुहोस्। जबसम्म सब्जानीहरू एक भूरा रङ, लगभग 8 मिनेट प्राप्त गर्न नसक्ने प्रयास गर्नुहोस्। लसुन र टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। कुकुर, लगभग 30 सेकेण्डको स्वाद सम्मसम्म, निरन्तरता लिन्छ। चिकन भाइरस डालो, टमाटर र रसको साथ 1 चम्मचको नमक जोड्नुहोस्। उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। सेतो र स्ट्रिङ सेम थप्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि सिम्मर पकाएको सब्जका साथ हल। आवश्यक भएमा बढी नमक थप्नुहोस्। ग्रेटेड पिर्मेसन पनीरसँग छिडाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 8-10