- प्याज - 1 टुकडा
- सब्जी शरद - 1 लीटर
- मक्खन - 20 ग्राम
- रातो रक्सी सुकेको 250 मिलिटर
- पिर्मेस - 100 ग्राम
- लसुन - 3 टुक्राहरु
- सब्जी तेल - 20 मिलिटर
- चावल - 400 ग्राम
- बिट्रोट - 250 ग्राम
- Gorgonzola पनीर - 100 ग्राम
सबैभन्दा पहिला, हामी प्याजले प्याज र लसुनलाई हान्नेछौं, र भाइरसलाई दियो। एक फ्राइङ प्यानमा एक सानो मात्रामा सब्जीको तेल लगाउँदा यसले मलाई कष्ट पार्छ। पारदर्शिता नभएसम्म यो मिश्रण प्याज र लसुनमा तान्नुहोस्। त्यसपछि चावललाई फ्राइङ प्यानमा थप्नुहोस्। चावल अनाजहरूको पारदर्शिता नभएसम्म पाक कला, निरन्तरतासाथ हिउँदछन्। हामी शराबलाई फ्राइङ प्यानमा राख्छौं र यसलाई मिश्रण गर्दछौं। हामी लगभग पूर्ण रूपमा दाखरस हटाउनेछौं। जब दाखरस लगभग पूर्ण रूपमा फैलिएको हुन्छ - हामी सिद्धान्तको अनुसार भाइरसमा सानो भाग चावलहरूमा परिचय लिन सुरु गर्छौँ: हामी भाइरस खानुपर्छ - हामी यो बेवास्ता सम्म पर्ख्छौं - हामी नयाँ भाग लिन्छौँ। चावल ध्रुवीय संग भिडाउनु पर्छ र यसमा उबलिएको छैन, त्यसैले एक को द्वारा भाइरस को सानो भाग जोड्नुहोस्। बीचमा, पकाएको बीटहरू ब्लेंडरसँग मिश्रण हुन्छन्। रिटटोटोमा पिएल थप्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। सानो ग्रेटेड पिर्मेस थप्नुहोस्, मिक्स, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र यसलाई ढक्कनको ढोकामा लगभग 5 मिनेटको लागी गरौं। सेवा गर्नु अघि, पिर्मेसन र गर्जोनजोलासँग छिटो। Bon appetit!
सर्भरहरू: 6