- खमीर सूखा - 1 चम्मच
- बीयर -2 / 3 गिलास
- गेहूं काटा - 2 कप
- चिनी - 1/2 / 1/2 चम्मच
- आलु राई - 3/4 गिलास
- कालो खैरो - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
1. तातो पानीमा, एक सानो खमीर खमीर भत्किएको सानो मात्रामा रस र चम्मचको चम्मचको साथ। दस वा बीस मिनेटसम्म हामी खमीर "टोपी" सम्म पुग्छौं। दुई पटक राई र गहुँको आटा लिनुहोस्, नमक जोडेर कटोरामा मिलाउनुहोस्। ओरार्को आटा कटोरामा खसेको र राम्रोसँग हलचल। अँध्यारोमा हामीले अवरोध राख्यौं। हामी बियर थप्यौं। आटा घुटिएको छ जब सम्म यो हात हट्छ र बन्द नगर्नेछ। 3. एक कटोरा मा, पानी संग चिकन, हामी आटा पारी, एक नैपकिन संग कवर, एक गर्म स्थान मा दुई घण्टा को लागि राखन। आटा संग कटोरा गरम पानीमा राख्न सकिन्छ। परीक्षण भोल्युमले दुई देखि तीन पटक वृद्धि गर्नुपर्छ। हामी फेरि आटा घुमाईरहेछ, र ऊ बढ्छौं। आटाबाट हामी ढोका बनाउँछौं, पानीमा धुलो बनाउनुहोस् र यसलाई पकाउने पानामा राख्नुहोस्, कहिलेकाहीँ काँधको माथि काँधमा राख्नुहोस् वा क्रस काट्नुहोस्। हामी आटा आवरणको साथ नैपकिनमा राख्छौं र पर्खनुहोस् सम्म पुग्नुहोस्। हामी गर्म ओवन को निचला शेल्फ मा राखयो, तापमान दुई सय बीस डिग्री छ, चालीस मिनेट को लागि सेंकना। 5. ग्याँसमा समाप्त रोटी ट्रांसफर गर्नुहोस्, रोटी पानी संग, नपकिन संग कवर र ठिक गरौं। रोटी तयार छ।
सर्भरहरू: 8