- काली मिर्च - 1 चुटकी
- चिकन पैर चिकन - 2 किलोग्राम
- मसाले "शीश किब्याबको लागि" - - स्वाद गर्न
- साल्ट - 1 टुकडा मुट्ठी
- बियर जीवित - 1 गिलास
1. सबैभन्दा पहिले, पूरै पैर तयार पार्नुहोस्। खुल्ला आगोमा तिनीहरू मुस्कुराएर, धोए र साना टुक्राहरूमा काटिए। कुखुराको तयारी गर्दा, छाला पहिला कटनी हुनुपर्दछ। पछि, यो आगो पनि मुस्कुराउँदछ। परतों मा कटा मासु को टुकडे राख्नुहोस, प्रत्येक तह को मसाले र नमक संग मिश्रण राख्नुहोस। जब सबै मासु पहिले नै प्याक गरिएको छ, बियर संग भरेर (बियरले पूर्ण रूपमा मासु लाई आवरण गर्नुपर्छ)। 3. एक दिनको बारेमा हामीले फ्रिजमा पसेको मासुको साथमा राख्नुहुनेछ, दिनहुँ धेरै पटक मासु मिश्रित गर्नुपर्छ। त्यसपछि यो समान रूपमा promarinuetsya। मासु राख्ने पानामा र हल्का स्प्रिंक बियरमा राख्नुहोस्। 4. चालीस-पाँच मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा, हामी पकाएको टाढा टाढा पठाउँछौं, तापमान मध्यम हुनुपर्छ। हरेक पन्ध्र मिनेट हामी बियर संग मासु पकाउँछौं। ताजा निर्मित फ्राइङ प्यान ताजा सब्जिहरु द्वारा सर्वोत्तम सेवा गरिन्छ।
सर्भरहरू: 8