बियरक्लट शब्द "फ्रैयर" ले क्लेरेट शब्द आउँदछ, एक प्रकारको ब्रेडक्रत्र अघि बरफ खाने देखि विभिन्न प्रकारका खानाहरू लिने तरल आटा। बैटर को लागी, उत्पादहरु उनको आकार, स्वाद र तेल मा फ्राइंग देखि हानिकारक नहीं हो; यसबाहेक, मिठाई मा राम्रो सौंदर्य महत्व को रूप मा, माछा, सब्जिहरु या मासु एक सुनहरा क्रस्ट को धन्यवाद धन्यवाद। यदि तपाईंलाई चिठीको बारेमा चिन्ता छ भने तपाई सधैँ यो क्रस्ट हटाउन सक्नुहुनेछ। ब्याटर को आधार आटा र अण्डा हो, जो दूध, पानी वा क्रीमयुक्त राज्य को तरल तरकारी संग पतला हुन्छ। बटरको चिपचिपापन क्रस्टको मोटाई निर्धारण गर्दछ - यदि माटो तरल हुन्छ, क्रस्ट पतली र कुरकुरा हुन्छ, मोटो छाला घना "रोटी" खोल बनाउँछ। यदि तपाईँ अण्डाहरू थप्नुभन्दा अण्डाहरू पकाउन आवश्यक छ भने, उदाहरणका लागि एक पोस्टमा, ब्रेक बियरको लागि नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्। हल्का बियर छनौट गर्न यो उत्तम छ, किनकि गाढा बियरले बल्ल बल्ल कष्ट स्वाद दिन्छ। फ्राइङ गर्नुअघि, क्लियर ठंड हुनुपर्छ, त्यसैले अग्रिम यसलाई ध्यान दिनुहोस् र एक घण्टा र अर्काको लागि फ्रिजमा छोड्नुहोस्, यस अवस्थामा, आटा राम्रो तख्ते टुक्राहरूमा छडिनेछ, जुन यसले पहिले नै आटा वा स्टार्चको साथ पाउडर वांछनीय हुन्छ।
सामग्रीहरू:- आटा, गेहूं 250 ग्राम
- बीयर प्रकाश 500 मिलीलीटर
- नमक 1 चुरोट
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- चरण 1 बियर ब्याट्री तयार गर्न, तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: आटा, बियर (हल्का), नमक, काली मिर्च, यदि चाहियो भने तपाईंले पतला कटा सागहरू जोड्न सक्नुहुनेछ।
- चरण 2 सुचारु नभएसम्म वा मिक्सरका साथ सबै अवयवहरू सार्नुहोस्।