यस प्रकारमा विशेष अचम्मको गोभीको गोभीले अनावश्यक व्यक्तिलाई छोड्नेछैन! यो उन व्यञ्जनहरु मध्ये एक हो जुन साथीहरु र पड़ोसियों संग मेल खाने वाला छ र सजिलै संग कुकबुकहरुमा संग्रहीत गरिन्छ। गति र स्वादको सादगीमा त्यस्तो गोभी को लाभ - 4 घण्टा पछि तपाईं खुशी संग एक सुगन्धित गोभी, अधिक पूर्ण सलाद जस्तै। गोभी "प्रावधान" को संरक्षित गर्न सकिन्छ, तर सबैलाई यो पकायो, त्यो दिन पनि खाएको थियो, त्यसैले म फ्रिजमा गिलास जारमा भण्डार गर्न सिफारिस गर्दछु।
सामग्रीहरू:- गोभी सेतो गोभी 1000 जी
- गाजर 1 पीसी।
- काली मिठाई 1 पीसी।
- लसुन 1 क्लोव
- पानी उबलिएको 125 मिलीलीटर
- साल्ट 1 tbsp। l।
- चीनी 60 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 75 मिलीलीटर
- तालिका सिरका 5 मिलीलीटर
- चरण 1 पकाएको गोभीको तयारीको लागि तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: सेतो गोभी, गाजर, काली मिर्च, लसुन, पानी, नमक, चिनी, सब्जीको तेल र एसिटिक सार (70%)।
- चरण 2 शुभ गोभी।
- चरण 3 गाजर पतली स्ट्रिप्समा काट्छ वा कोरियामा गाजर तयार गर्न एक स्टोटर प्रयोग गर्नुहोस्।
- चरण 4 मिठाई काली मिर्च 4 टुक्रामा काट्नुहोस्, र त्यसपछि काट्नुहोस् वा सानो कटौती।
- चरण 5 गेट लसुन ठीक कटरमा वा एक प्रेस मार्फत निचोड।
- चरण 6 तयारीको तयारी गर्नुहोस्: आधा गिलास ठुलो पानीको पानीमा नमक र चिनो भत्काउँछ, तेलमा र 1 चिसोमा हाल्नुहोस्। acetic essences।
- चरण 7 एक ठूलो ससनी मा, गोभी, गाजर, काली र लसुन हलचल।
- चरण 8 ठंड अन्न र मिश्रण गर्नुहोस्। गोभी को केहि भारी संग दबाया जाना चाहिए - यसको लागि तपाईं प्लेट संग यो कवर गर्न सक्छन् र croup को एक जार या शीर्ष मा एक मोर्टार रखो (सबै कि तपाईं वजन र आकार मा सूट)।
- चरण 9 गोभी हटाउन राम्रो स्थानमा - 4 घण्टा पछि यो तयार हुनेछ - तपाईं यसलाई एक गिलास जारमा राख्न र फ्रिजमा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ।