बहु रंगको टमाटरबाट विशेष सलाद

हामी विभिन्न रंगका विभिन्न सुन्दर टमाटरहरूबाट सलाद तयार गर्नेछौं। यो ई - सामग्री होइन :

• विभिन्न रंगका टमाटर - 1 किलोग्राम
• हरित प्याज गुच्छा - 1 टुकडा
• लसुन - 1 टूथ
• साल्ट - स्वाद गर्न
• जैतून का तेल - 3 वस्तुहरू। चम्मच
• बल्फामिक सिरका - 1 सेन्ट। एक चमकदार
• Oregano सूखे - 1 पिच
• काली मिर्च - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

हामी विभिन्न रंगका विभिन्न सुन्दर टमाटरहरूबाट सलाद तयार गर्नेछौं। यो कुनै एक्लोटिका छैन - यस्तो टमाटर समग्र ग्रीष्मकालीन निवासीहरू द्वारा उचाईरहेका छन्। सुरू गर्न, तपाईंले टमाटरहरू राम्रोसँग कुच्याउन र टाँटबाट सफा गर्न आवश्यक छ। Ponytails को हार्ड रूट काटन, प्रत्येक टमाटर को आकार को आधार मा 4-8 टुकडे मा कटौती। अब फोकस: टमाटरहरू एक कलरडरमा राख्नुहोस्, नुनसँग छिर्नुहोस् र 10-20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। टमाटरले रस दिन सुरु गर्न सक्नेछन् - त्यसैले यो बिस्तारै छैन, तपाइँ यसलाई सुरक्षित गर्न सक्नुहुनेछ र केहि अन्य डिश खाना पकाएर यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ (केवल कलरर र सबै चीजहरू भित्र बर्तन राख्नुहोस्)। बीचमा, पतली बजाउनु, हरिया प्याजको तीरहरू काटेर र हल्का लसुनलाई काटेर। जैतून को तेल, balsamic सिरका र अयगानो मिश्रण गर्नुहोस्। एक मिनेट भित्र, व्हिस्क-मिश्रण जैतून का तेल र बोल्सामाइक सिरका सक्रियतापूर्वक हिसाब गर्न सजिलो छैन, त्यसैले तपाईंलाई प्रयास गर्नु आवश्यक छ, अन्यथा माछा पनि धेरै स्वादिष्ट हुँदैन। परिणामस्वरूप चटनी प्याज र लसुनको साथ मिल्दछ, र त्यसपछि टमाटरहरूसँग मिलाइयो, जुन एक कलरडरमा धेरै रसबाट मुक्त हुन्छ। एक राम्रो मिश्रण - र, वास्तवमा, सलाद तयार छ। एक सुखद तरीका मा, यो फ्रिज मा 10 मिनेट को लागि राख्नु पर्छ, तर मैले यो गरे - मैले तुरुन्तै खाना खाए ... :)

सर्भर: 3-4