खाना पकाउँदा, चिकनको लागि धेरै नुस्खाहरू छन्, जुन चिकनमा कुरकुरा कसरी गर्ने भन्ने कुरा गर्दछ। तिनीहरू मध्ये सबैभन्दा लोकप्रिय मध्ये ग्रीस चिकन को पकाउने छ। यो नुस्खाले धेरै समय र ऊर्जाको आवश्यकता पर्दैन, तर यस तरिकामा पकाउने कुखुरा, तपाइँ निश्चित रूपमा मात्र एक उत्तम डिश मात्र पाउनुहुनेछ, तर त्यस्तो वांछित क्रिस क्रस्ट पनि।
चिकनबाट सबै बर्तन लामो समयसम्म लोकप्रिय थियो किनभने चिकन मासु एक किफायती र सस्तो सस्तो उत्पादन हो जुन छिटो तयार छ। निस्सन्देह, हरेक गृहिणीले आफ्नै पसलमा खाना खाँदैछ र भित्तामा राम्रो खाना पकाउँदछ र सधैं सधैँ चिकनमा कुरकुरा दिन्छ, जसले उत्कृष्ट सजावटको रूपमा काम गर्दछ। त्यसकारण, यो परिणाम प्राप्त गर्न, तपाईंलाई चाहिन्छ: सब्जीको तेल, चिकन, मसला, नींबू, तयार मौसमहरू, माइक्रोवेव ओवन, एरोब्रिल, आगो बक्स।
माइक्रोवेव ओवन र कुखुरामा क्रस्ट
एक सेटिङ् क्रस्ट प्राप्त गर्नुहोस् तपाईं माइक्रोवेव ओवनमा चिकन पकाउन सक्नुहुन्छ। यो गर्नका लागी, एक सानो चिकन, लगभग 1.3 किलोग्राम छान्नुहोस्। यो वजनको लागि धन्यवाद, हाम्रो चिकन राम्रो हुन्छ। आवश्यक अज्ञात पक्षी मा मारुनेम र केहि समय को लागि छोडेर, हामी ग्रिल को लागि चिकन मा चिकन राख्छ। यो बिराट अन्तर्गत, तपाईंले प्लेट राख्नु आवश्यक छ, खाना पकाउने बेलामा मोटो पाउनेछ। तपाईंको मुख्य काम यो हो कि तपाईंले पक्का पक्का पनी पनी पकाउने पक्का प्रक्रियाको दौडमा पन्डिनु हुँदैन। पावर स्तर 100% मा सेट हुनुपर्छ। यो यस शासन अन्तर्गत कुखुरालाई मात्र माइक्रोवेवहरूको मदतले पकाएको छ। खाना पकाउने आवश्यक समय 10 मिनेट हो। हामी पन्नी हटाउन पछि, र प्लेटमा पानी ल्याउन। माइक्रोवेव ओवन ग्रिल + माइक्रोवेवमा स्विच गर्नुहोस् र 12 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अब हाम्रो चिकन बारी र अर्को तिर एकै राशि को लागि पकाउनुहोस्। नतिजाको रूपमा, तपाईं क्रिस क्रस्ट प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।
एअरोग्रिल मा पाक कला चिकन
एरोरोrिल मा कुखुरा पकाउने अवस्थामा, तपाईं ठूला आकारका पक्षी छनौट गर्न सक्नुहुनेछ। चिकनलाई सुर्खेत गर्नु, यसलाई फूस वा ग्रेटमा फ्रिज गर्नुहोस्। शासन वायुसेना को प्रकार मा निर्भर गर्न सक्छ। हामीले तापमान 160 डिग्रीमा सेट गर्नुभयो। पकाउने समय 45 मिनेट हुनुपर्छ। यदि तपाईं एक टुक्रामा चिकन ग्रिल गर्नुहुन्छ भने, यसलाई निरन्तरता दिन आवश्यक छैन। खैर, यदि तयारीको प्रक्रियामा फ्लेट प्रयोग गर्ने निर्णय गरेमा, सुरुमा तपाईले 15 मिनेटको तलल्लो भागलाई भुट्याउनु पर्छ र मात्र चिकनलाई पछाडि पार्नु पर्छ। तैयारी को डिग्री को निगरानी को न भूलें।
यदि तपाइँ विशेष स्पिटमा एक चिकन पकाउनु हुन्छ - 10 मिनेटको लागि पकाउने अघि 10 मिनेटको लागि ग्रिल घुमाउनुहोस्। अब हामी चिसोलाई भुइँमा राख्यौं, तर पहिले हामीले पखेटा र खुट्टाको निचो भाग पछाडि पखाल्छौं। हामी दृढतापूर्वक कुखुरालाई ठीक तरिकाले ठीक पार्छौं कि छाला स्वतन्त्र वजनको वजनमा थोरै घुमाउन सकिएन। सबैभन्दा खराब अवस्थामा, यो एक पक्षबाट जलाउन सक्छ। चिकन को सतह जैतून को तेल संग चिकन छ र एक विशेष गर्तिका मा थूक राखयो। ग्रिल खोल्नुहोस्, तापमानलाई 200 डिग्रीसम्म सेट गर्नुहोस्। हामी पक्षी 30 मिनेटको लागि पकाउँछौं। तपाईं निश्चित रूप देखि इच्छित क्रस्ट हुनेछ।
ओवनमा पाक कला
ओवनमा बगेको बगेको कुनै आकार हुन सक्छ। बेकिंग को प्रक्रिया मा, तपाईं एक फूस, गेट या यहां सम्म कि एक साधारण जार को उपयोग गर्न सक्छन्, जसमा यो एक "पक्षी" पक्षी को लागि आवश्यक छ। पकाउनु अघि, चिकन छान्नुहोस् र यसलाई पहिलेको ओवनमा राख्नुहोस्। बेकिंग तापमान 180 डिग्री हुनुपर्छ। कुल खाना पकाउने समयले चिकनको आकारमा निर्भर गर्नुपर्छ। एक चिकन तयार गर्दा, यो धेरै पटक बदल्न नबिर्सनुहोस् ताकि यो यथासंभव सबै भन्दा राम्रो पकाउँछ। त्यसोभए हामीले खतरनाक कुरो पार्यौँ।
सहायक सुझावहरू
चिकनमा इच्छित क्रस प्राप्त गर्न, यो भन्दा अधिक आराम नगर्नुहोस्, अन्यथा यो धेरै सुत्ने हुनेछ। चिकन को इच्छुकता जाँच गर्नुहोस् कि चाँहिको टिप प्रयोग गरेर स्तन वा जाँच्ने क्षेत्रमा भेला हुन सक्छ। यदि त्यो क्षणमा एक हल्का, पारदर्शी तरल छ जसमा चिकनबाट रगत बग्ने छैन - यो पूर्णतया तयार छ।