रसदार व्यभिचारी फलहरू र सब्जिहरु मातृ प्रकृतिको सबैभन्दा सुन्दर उपहार हो। तथ्य यो हो कि तिनीहरू धेरै बहुमूल्य पोषक तत्व हुन्छन्, सबैलाई थाहा छ। यसैले, बच्चालाई कसरी खुवाउन अनुमान लगाउन गाह्रो छैन कि यसले अझ बढ्छ। कुनै पनि रूपमा सब्जियों र फलहरु प्रस्ताव गर्नुहोस्! तथापि, समस्या भनेको छोराछोरीलाई खानको लागि कसरी मनाउन सकिन्छ।
Instincts। बच्चा र दर्शन भन्दा बढी स्वादको स्वाद छ। जीवनको पहिलो हप्ताबाट उहाँका स्वादहरू "प्रशिक्षित" हुन्। प्यारी बच्चाले सकारात्मक प्रतिक्रिया व्यक्त गर्दछ। साली, खट्टा र कचौराले उसलाई विशेष आनन्द दिन्छैन। पहिलो दिनमा बच्चा पोषणमा आत्म-पर्याप्त हुनुपर्छ। यदि उसले खाना खाँदैन भने, तपाईंले उसलाई खाना खानमा बल दिनु हुँदैन। जवान छोराछोरीहरूमा भित्ताको अस्तित्वको प्रवृत्ति, जसले आफूलाई नम्रताले मात्र प्रकट गर्दछ, तर थप खाना पकाउँछ। जस्तै यो प्राय: सही रूपमा भनिएको छ, शरीर थाहा छ यसको लागि उत्तम के हो।
रसायनको सट्टा प्रकृति। बच्चाको लागि खाना छनौट गर्दा यो आदर्श वाक्य आमाबाबुको लागि मुख्य कुरा हुनुपर्दछ, यदि तिनीहरू यो बढ्न चाहन्छन् भने। आदर्श विकल्प सब्जिहरु र फलहरु लाई आफ्नो निजी साजिश मा बढाने छ। यदि यो सम्भव छैन भने, "पर्यावरण अनुकूल उत्पादन" चिन्ह लगाइएका उत्पादनहरूमा प्राथमिकता दिनुहोस्। धेरै साना बच्चाहरु पूरै हुँदा, एक बेजोड प्रतिष्ठा संग विश्व प्रसिद्ध कम्पनीहरु को उत्पादनहरु को खरीद गर्न को प्रयास गर्नुहोस। सब्जिहरु र फलहरु बढाने को क्षेत्र को जिम्मेदार कम्पनीहरु औद्योगिक केन्द्रहरु र परिवहन मार्गहरु देखि दूर हुन्छन्, ताकि तिनीहरूसँग "रसायन" संग कुनै सम्पर्क छैन। मिट्टीको रासायनिक संरचना तिनीहरू बढ्छ, साथै बीउ सावधानीपूर्वक चयन गरिन्छ र विश्लेषण गरिन्छ। "बालबालिका" बिरुवाहरूले कीटनाशक र जडी बूटीको प्रयोगलाई प्रयोग गर्दैनन्। उर्वरकहरू विशेष गरी जैविक मूलको प्रयोग गरिन्छ, Weeding म्यानुअल रूपमा प्रदर्शन गरिन्छ, र "उपयोगी" कीराहरू कीटहरू विरुद्ध लड्न आकर्षित हुन्छन् - उदाहरणका लागि, ladybugs। यो सबै उत्पादनको निष्पक्ष सफा गुणस्तरको लागि गरिन्छ।
खाद्य एलर्जी। पहिलो बच्चा एलर्जीन खाना हो। केहि समय पछि इन्द्रलेन्ट एलर्जीको प्रतिक्रिया हो। खाद्य एलर्जी प्रायः 2 देखि 3 महिनाका केटाकेटीहरूमा पुरानो हुन्छ। उत्पादन समूहले निम्न सबैभन्दा एलर्जी उत्पादनहरू समावेश गर्दछ:
- खट्टे: नींबू, चूना, सुन्तला, मदिरा, अंगूर।
- बेरीज: स्ट्रबबेरी, स्ट्रबबेरी, क्युरेन्स, रास्पबेरी, gooseberries, अंगूर।
निस्सन्देह, सबै कुरा बच्चाको व्यक्तिगत संवेदनशीलता सीमामा निर्भर गर्दछ। एलर्जी पनि स्याउ वा गाजरमा हुन सक्छ। खाने पछि, एलर्जी फूडहरूले दस्त, उल्टी, चप्पल र एक खट्टा बढाउन सक्छ। कहिलेकाहीँ लक्षणहरू सास फेर्न गाह्रो हुन्छ, भाडाको नाक र खाँसी। भोजन एलर्जीको लक्षण तीन दिन सम्म एलर्जीन लगाउनु भनेको आधा घन्टा देखि प्रकट हुन्छ। यसैले, जब तपाईं एलर्जी प्रतिक्रियाहरु लाई कमजोरता को लक्षण देख्नुहुन्छ, तपाईंलाई बच्चाको मेनु विस्तार गर्न आवश्यक छ र एक हप्तामा एकैचोटि आहारको नयाँ भाग थप्न आवश्यक छ। बच्चाहरु को खाना को लागि एलर्जी को सबै भन्दा कम जोखिम संग यो प्रयोग को सबै भन्दा राम्रो छ। सबैभन्दा सुरक्षित भित्रीमा ग्लुटेन, दूध, अण्डा, सोया, संरक्षक, रंग, सिंथेटिक स्वाद, मिठाई वा चिनी समावेश छैन। सुरक्षित उत्पादनहरू सम्भावित रूपमा एलर्जीको संदिग्ध हुन सक्ने उत्पादनहरूसँग मिल्दो, नकारात्मक प्रतिक्रियाको सम्भावना कम गर्न सकिन्छ। उदाहरणको लागि, तपाईंले पहिलो पटक तपाईंको गाजरमा गाजरहरू थप्न निर्णय गर्नुभयो। क्रम मा अज्ञात खाना संग युवा जीव "चौंका" नहीं गर्न को लागि, तपाईं गाजर एक पहिले देखि परिचित उत्पादन संग मिश्रण गर्न सक्छन्, उदाहरण को लागि - आलु संग। अर्को चरणमा, गाजर को कद्दू संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, आलु छोड्छ - प्रदान गरिएको छ कि अघिल्लो हप्तामा गाजरमा एलर्जीको कुनै पनि अनावश्यक संकेत वा खाना थिएन। जब शरीर कद्दू र आलुको संयोजनमा प्रयोग गरिन्छ, निम्न नयाँ घटक तिनीहरूलाई थप्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, एक चरा। र त्यसमा। शंकास्पद खानाहरू कम्तिमा एक वर्षको अवधिमा आहारबाट बहिष्कृत हुनुपर्छ।
चरण द्वारा चरण घर बनाइएको रस र माछा मिलाएर आलु सधैं सजिलो समाधान होइन जब यो बच्चाहरु लाई खाना खान्छ। यद्यपि यदि जैविक खेतीको परम्परागत नियमहरू अनुसार बृद्धि गरिन्छ। यो सबै किस्महरूको सही वा गलत चयन बारे हो। यो कुनै पनि गोपनीय छैन कि सेबको विभिन्न किस्महरूसँग एसिड र शर्करा जस्ता विभिन्न एकाग्रताहरू छन्। सधैं हाम्रो आफ्नै भू-भागमा हामी कम से कम एलर्जीनिक र बिरुवाको प्यारा किस्महरू बढ्छौं। त्यसोभए जब खाना खान, तपाईले बाल प्रतिक्रियाको अनुगमन गर्नुपर्छ, घरको उत्पादनमा पनि। यो सम्भव छ कि तपाईं समाप्त उत्पादनहरूमा स्विच गर्न हुनेछ। दशकौंको लागि बच्चाको खाना निर्माताहरू तरकारी, फलफूल र जामुनको सबैभन्दा उपयुक्त किसिमको अध्ययन गरे। तिनीहरू सुनिश्चित गर्छन् कि उनीहरूको उत्पादन स्वादको लागि नरम हुन्छ र बच्चाहरूको नाजुक ज्वरोकोटिनल पथलाई जोगाउन सक्दैन। कम अम्लता सामग्रीको साथ सबैभन्दा मिठो किस्म, भिटामिन सीको उच्च सामग्रीको साथ, बहुमूल्य म्याक्रो र माइक्रोटेटिटहरू खेतीको लागि चयन गरिन्छ। सब्जिहरु को लागी, बच्चाले राम्रो स्वाद प्रयोग गरिसकेपछि यदि तपाईं एकदम सानो पनी सँगै दूधको साथ खुवाउन सुरु गर्नुहुन्छ।
धेरै तरिकामा खुशी। संयुक्त खानाको सेवनले मात्र भुइँमा पस्न सक्दैन। यो एक वास्तविक अनुष्ठान हो, सम्पूर्ण परिवारसँग राम्रो समय बिताउन डिजाइन गरियो। बच्चालाई खुवाउने प्रत्येक खाएको चम्मचको लागि "लडाई" सँग सम्बन्धित हुनुपर्दछ र नकारात्मक भावनाहरूमा आधारित हुनुपर्दछ। बच्चा जनावर होइन, उहाँ प्रशिक्षित गर्न सक्नुहुन्न। सुखद वातावरण संग बच्चाहरु लाई खाना बनाउन महत्त्वपूर्ण छ। नयाँ उत्पादनहरू (विशेष गरी दूध आहार पछि) परिचय गरेर, तपाइँले बुझ्नु पर्छ कि बच्चालाई नयाँ स्वाद, गन्ध र अज्ञात खानाहरूको बनावटमा प्रयोग गर्नकोलागि समय लाग्छ। यदि उसले सबै सूप वा रस पहिला खान चाहँदैनन् भने, आमाबाबुले धैर्य देखाउँछन् र उसलाई नयाँ भाँडाको सानो भाग दिन्छन्, तर धेरै पटक। यो समस्या र समाधानका तरिकाहरू पनि ठूला बच्चाहरूको लागि सान्दर्भिक छन्। निरन्तर आहार बनाए राख्न र नियमित नाश्ता अनुमति दिन पनि महत्त्वपूर्ण छ। सबै पछि, जीवनमा खुशी दिन धेरै स्वादिष्ट तरीकाहरू छन्, स्वादिष्ट खानासँग सम्बन्धित छैन।
वयस्कहरू केवल उनीहरूका आँखामा खाँदैनन्। हाम्रा छोराछोरीहरूले खानाको रंग, प्याकेजिङको आकर्षण, कटलरी, प्लेट र बोटहरू उनीहरूको खानाको लागि प्रयोग गर्दछन्। त्यसोभए, बच्चाहरु को भूख को सुधार्न को लागी चलो सुन्दरता कप, चम्मच, प्लेट को व्यवस्था गर्दछ। यसले युवा शोधकर्ताहरूको ध्यान आकर्षित गर्नेछ, र खाने समय एक रोमाञ्चक भोजन हुनेछ। यद्यपि त्यहाँ एक भन्न मिल्दैन कि तिनीहरू खानासँग खेल्दैनन्, तर यो नैतिक रूपमा अप्रचलित छ। विशेष गरी जवान छोराछोरीको सम्बन्धमा। यसले न केवल तिनीहरूलाई फिड गर्न मद्दत गर्छ, तर बच्चाको विकासलाई पनि उत्प्रेरित गर्दछ। केहि समय पछि, भोजनको समयमा प्यारा मस्तिष्क बच्चाहरु मा अधिक मात्रा मा स्वतन्त्रता को विकास गर्दछ। यसको अतिरिक्त, तिनीहरू चाँडै र खुशीको साथ नयाँ बर्तन सिक्छन्, भित्री स्वादिष्ट तर उपयोगी नभए पनि। प्रारम्भिक वर्षहरूमा, तपाइँलाई बच्चालाई तालिकामा राम्रो शिष्टाचारको आवश्यकता पर्दैन, किनकि यसको लागि यो नियम लागू गर्नु निकै गाह्रो छ। बच्चालाई आफ्नो हातले खाना खाईदिनुहोस्, तर भूखको साथ।
कला को डिजाइन। यदि बच्चाले केहि सब्जिहरु र फलहरू मन परेन भने यो संसारको अन्त होइन। खाना खाने बेलामा तिनलाई परेशान गर्नुको सट्टा, यो तपाईंको कल्पनालाई अर्को पटक देखाउन राम्रो छ। समान उत्पादनहरू पकाउन, तर फरक प्रकारमा - तपाईं सानो चालहरू गर्न सक्नुहुन्छ। बच्चाहरूको मनपर्ने व्यञ्जनमा सब्जिहरु मास्क गर्न आवश्यक छैन। तपाईं मेज र सब्जहरु बाट कलात्मक नक्कली संग तालिका को सजा सकते हो, जसले आँखा को आँख र कल्पना को उत्तेजित गर्दछ। सजावटको यो विधि एशियाई देशहरूबाट युरोपमा आइपुगेको छ, जहाँ यसमा 1000 वर्षको इतिहास छ। सुरुमा, एक्लोअसामुक्त कटाईको व्यंजनले महान व्यक्तिहरूको आनन्द उठ्यो। तर तपाईको बच्चा सानो सानो राजकुमार होइन र राजकुमारी होइन? निस्सन्देह, यो कला सिक्न हुनेछ। थाईल्याण्ड राज्यमा, उदाहरणका लागि, यस अनुशासनले राष्ट्रिय विद्यालयको पाठ्यक्रममा प्राथमिक विद्यालय र विश्वविद्यालयहरूबाट समेत समावेश गर्दछ र वैकल्पिक छ। सब्जिहरु र फलहरु को कलात्मक नक्कली को पहिलो उल्लेख चीन देखि आयो, र तांग राज को समय (618 - 906) को संदर्भित गर्दछ। तर प्रकृति को उपहार बाट नक्कली नक्कली जटिल पैटर्न को वास्तविक उछाल गाना राजवंश (960 - 12 9 7) को समयमा गिर गई। चौथो शताब्दीमा, लोकप्रिय लिई त्यो महोत्सवको लागि धन्यवाद, कृतिहरूले महल फाटक छोडे। मध्यकालीन वर्गको बीचमा नक्कली कलाको कला लोकप्रिय भयो। आजसम्म, फलफूल र फलफूलहरूबाट काल्पनिकहरूले मात्र व्यंजनहरूको स्वादलाई जोड दिन्छ, तर तालिकाहरूको सजावटको शानदार सुन्दरता पनि प्रदान गर्दैन।
निस्सन्देह, आमाबाबुले यति कडा मेहनत गर्ने प्रयास गर्दैन। तर एक सानो कल्पना देखाउन निश्चित रूपमा यसको लायक छ। शुरुवातका लागि यो प्रकृतिको वरदान संग नक्कली सजावट गर्न गाह्रो हुनेछ। यसैले, हामी "ठूला रूप" सँग अभ्यास सुरु गर्न सिफारिस गर्दछौं। उदाहरणका लागि, तरबूजका साथ, पपीया, तरबूज, अनानास, लोभी, कद्दू। उनको विशाल आकार र नरम, रसदार मासु रचनात्मकताको लागि एक विशाल ठाउँ छोड्छ। त्यसपछि तपाईं थप जटिल सामग्रीमा जान सक्नुहुन्छ: सेब, मूली, गाजर, काली मिर्च, ककड़ी, हरियो प्याज। मास्टरपेज, नियमको रूपमा, हरियाली संग सजाय हुन सक्छ। सुन्दर रचनाहरू सिर्जना गर्न तपाईंलाई विशेष उपकरणहरूको सेट चाहिन्छ। मुख्य उपकरण चाकूहरू सब्ज र फलहरू काट्नका लागि, पतली, सेरेटेड ब्लेड र गोल ह्यान्डलसँग। यी सब्जी र फल मूर्तिकला, निस्सन्देह, बच्चालाई आनन्दित तुल्याउनेछ, आफ्नो जिज्ञासा र भोक को उत्तेजित गर्नेछ।
बच्चालाई खुवाउन यो राम्रो हुन्छ कि एक छोटा काम छैन। पहिलो महिना र त्यस वर्षको दौडान, बच्चाको आहार बढी विविध बनाउन आवश्यक छ। व्यंजन र नयाँ स्वादको असामान्य डिजाइनले खानामा उचित बानीहरू बनाउन मद्दत गर्नेछ। तयारी, तैयारी र खानाको सजावटमा सहभागिता बच्चाको निष्क्रिय खाने भन्दा बढी रोचक छ।