आज, बच्चाहरु मध्ये, गाय को दूध को असहमति एक सामान्य कारण हो। गाय को दूध को एक बकरी - बकरी को दूध, जो धेरै फायदे छ। वैज्ञानिकहरूले धेरै अनुसन्धान गरेका छन्, जसको समयमा यो फेला पर्यो कि अधिकांश केटाकेटीहरूले ग्यारेन्टीलाई सहन गर्दैनन् बकरी दूध राम्रोसँग सहन सक्छन्। पोर्टेबिलिटीले यस तथ्यलाई समझाएको छ कि यस दूत को प्रोटीन मानव दूध को प्रोटीन नजिकै छ। यसैले, डाक्टरहरु बच्चाहरु को खाना मा बकरी को दूध को उपयोग को सिफारिश गर्न को लागी शुरू गर्यो।
चिकित्सकहरूले 1 9वी शताब्दीको अन्ततिर आमाको दूधको लागि बकरीको स्थानको दूध खोज्न थाले। अनुसन्धानको क्रममा यो फेला पर्यो कि बकरीले तपेदिक, ब्रुकिसोसिस र अन्य "गाय" रोगहरूबाट पीडित छैनन्। दूधको रचनामा ध्यान दिइएको थियो, यसले बाहिर जान्छ कि बकरी दूधको रचना बच्चाहरु लाई खाने को लागि आदर्श छ।
बकरीको दूधले प्रोटीन समावेश गर्दैन, जुन गाईको दूधमा पाइन्छ र बच्चाहरु मा एलर्जी हुन्छ। प्रारम्भिक उमेरमा, एलर्जीले एकोनिक डर्मेटाइटिसको नेतृत्व गर्न सक्छ। पछि एलर्जीले ब्रैचियल अस्थमा हुन सक्छ। बकरी को दूध को उपयोग को रोग को लक्षणहरु र जटिलताओं को संभावना दुवै को कम गर्दछ।
यसको अतिरिक्त, पाचन विकारहरु वाला बच्चाहरु लाई ग्यारह को दूध को तुलना मा बकरी को दूध को सहन गर्न को लागी बेहतर हो। यसबाहेक, बच्चाहरू जो बकरीको दूधमा त्रयी शिशु सूत्रहरू हुन्छन्, वजन बढाउँछन् र तौलियाको गाईको दूध बच्चाहरू भन्दा पनि खराब हुँदैन।
गाई र बकरी दूधले समान ट्रेस तत्वहरू समावेश गर्दछ, तर तिनीहरूका सामग्रीहरू फरक छन्। बकरीको दूधमा, उदाहरणका लागि क्यालियम सामाग्री अधिक 13% ले हुन्छ, भिटामिन बी 6 25% ठूलो हुन्छ, भिटामिन ए 47% ठूलो (सानो बच्चाहरूको लागि आवश्यक छ), 134% पोटेशियम। दूध मा, बकरी सेलेनियम 27% ले अधिक छ, तांबे 4 भन्दा बढी पटक छ। तर गायको दूधमा बकरीको दूधको तुलनामा भिटामिन बी 12 5 पटक भन्दा बढी हुन्छ र फोलिक एसिड 10 पटक भन्दा बढी हुन्छ।
गाईको दूधको विपरीत, बकरीमा सानो कम लेक्टोज हुन्छ, जुन बच्चाहरु को लागि शुभकामनाहरु को लागी शुभकामना राम्रो हुन्छ।
तर गाईको दूधमा बकरीको दूध भन्दा बढी लोभ हुन्छ। यद्यपि त्यहाँ मानव दूधमा सानो लोहे हो, यो लगभग बच्चाको शरीरले अवशोषित हुन्छ।
बकरीको दूधमा कम व्यक्ति बी भिटामिन र फोलिक एसिड हुन्छ, जुन गाईको दूधको बारेमा भन्न सकिन्छ। यसैले, यदि बच्चा एक वर्ष पुरानो छैन भने, आफ्नो आहारमा, बकरी को दूध भन्दा बाहेक, त्यहाँ अन्य खाना हुनु पर्छ।
जे पनि यो थियो, आमाको दूध प्रतिस्पर्धामा रहनेछ। बच्चा, कृत्रिम, गाईको दूधमा बढि संवेदनशीलताबाट पीडा छनौट सानो छ। सबै पछि, सोया दूध पनि शिशुहरुमा एलर्जी हुन सक्छ। यसकारण, आमाको दूध प्रतिस्थापन गर्न सबैभन्दा विश्वसनीय विकल्प बकरी दूध हो, वा बच्चाको खाना हो, तर बकरी दूधमा आधारित हुन्छ।
बकरीको डेयरी दूधले जीवनको ऊर्जालाई जोगाउँछ। शरीरमा, ग्याँसको बकरीको दूध 20 मिनेटमा पाईन्छ, र गायको दूध पाचनले 2-3 चोटि लामो हुन्छ। मानव शरीरको लागि, कच्चा दूध टाढाको दूध भन्दा बढी उपयोगी छ। चूंकि उच्चतम तापमान संग pasteurization को समयमा एंजाइमहरु को अधिकांश नष्ट हो, परिणाम रासायनिक रूप देखि असंतुलित दूध हो।
बकरीको दूध आफैलाई सन्तुलित छ त्यसैले यो मानव दूधको लागि एक विकल्प हो र युवा बालबालिकालाई खाना खानको लागि उपयुक्त छ।
बकरीको दूधमा उल्लेखनीय विशेषता छ - यसको पाचन प्रणालीमा (लाभप्रद, उमेर महत्त्वपूर्ण छैन) मा एक लाभकारी प्रभाव छ। यसको अतिरिक्त, यो विभिन्न रोगहरूमा समग्र अवस्था सुधार गर्न सक्छ।
बच्चाहरु को खाने को लागि दूध को बकरी को सबै भन्दा उपयुक्त छ, किनकी उनि सबै भन्दा आसान हो। क्रीम सेतो हो, क्यान्सर उपयोगी हुन्छ, खासकर यदि बच्चा सामान्य भन्दा कम हुन्छ।
जस्तै हामीले हेर्यौं, बकरीको दूध सुरक्षित छ र जवान छोराछोरीको लागि अधिक उपयोगी छ। यद्यपि, गेस्ट्रिक म्यूकोसाको जलन र एनीमियाको विकासबाट बचाउनको लागि यो बकरीको दूध शिशुहरूलाई सिफारिस गर्न सिफारिस गरिएको छैन। स्तनपानको लागि यो बच्चाहरूको मिश्रणहरू प्रयोग गर्न राम्रो छ (यो सम्भव छ र बकरीको दूधमा)। एक वर्षीय छोराछोरी गायिकाको सट्टा बकरीको दूध दिन को लागी सुरु गर्न सक्दछ (यो जनावरले एंटीबायोटिक्स वा वृद्धि हार्मोन प्राप्त गर्न अवांछनीय छ)।