आजसम्म, कुनै पनि सुपरमार्केट, र सम्भवतः बजारले ठूलो संख्यामा विभिन्न विदेशी फलहरूको छनौट प्रदान गर्दछ। अधिकांशले उनीहरूको बारेमा सुनेको छैन, प्रयास गर्न उल्लेख छैन। र बेकारमा, किनभने त्यहाँ धेरै उपयोगी फलहरू छन् जुन भिटामिनमा धनी छन्, तर दुर्भाग्यवश, हामी अज्ञानताको कारण प्रयोग गर्दैनौं। यी मध्ये एक फल फिजोआ हो। यस फलको जन्मस्थान दक्षिण अमेरिका हो, तर त्यही समयमा यो फल क्रीडा र ककेशसमा भेट्टाउन सकिन्छ। यो विदेशी फल के बारे मा, र त्यहि फिजोआ को बारे मा, तपाईंलाई अधिक विस्तार मा कुरा गर्नु पर्छ।
फिजो के हो?
Feijoa एक फल हो जुन स्टोर को अलमारियों मा केवल अक्टोबर देखि डिसेम्बर-डिसेम्बर सम्म पाउन सकिन्छ। धेरै व्यक्तिले कसरी सही फल छनौट गर्ने भनेर थाहा छैन। यस फलको फल रोज्नु, तपाईलाई छालाको रंग, यसको नरमता र आन्तरिक स्थिरता र रंगको ध्यान दिन आवश्यक छ। पाईलो फिजाआमा गाढा हरियो छाला र एक जेली जस्तो र हल्का शरीरले नरम हुनु पर्छ। स्वाद र गन्धको रूपमा, यस फलले अनानास, स्ट्रबेरी र कीवी बीच केहि कुरा जस्तो देखिन्छ। भ्रूणको अँध्यारो छालाले संकेत गर्दछ कि फलले भरिएको छ र यसलाई यसलाई भोजनको रूपमा प्रयोग गर्न लायक छैन। लुग्न जाँच्नको लागी, यो भन्दा राम्रो छ कि विक्रेताले फल काट्नका लागि पक्का हुन सक्नु हुन्छ कि तपाईले गुणस्तरको पाकेको फल खरीद गर्दै हुनुहुन्छ। प्रश्न सोध्ने व्यक्ति: "उनी फिजिआ कसरी खान्छन्?" याद गर्नु पर्छ कि अधिकांश अवस्थामा यो चम्मचको साथ गरिन्छ, सबै मासु निकालेर, छाला खाएको छैन, किनकि यो धेरै कडा छ।
फिजो कसरी सही छ?
पहिले नै उल्लेख गरिएको छ, धेरै मान्छे एक फिजियो चम्मच खाई, फल मा आधा काटेर, तर यसको अतिरिक्त यस व्यञ्जनहरु को एक धेरै छन् जसको साथ तपाईं यस फलबाट धेरै व्यञ्जनहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। सबैभन्दा लोकप्रिय व्यञ्जनहरु मध्ये एक जसमा यो फल प्रयोग गरिन्छ यो एक धेरै सरल फिजियो जाम हो। तयार गर्नका लागि, तपाइँलाई निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:
- Feijoa - 1 किलो
- चिनियाँ - 1 किलोग्राम
- पानी - 150-200 मिलीलीटर
यस चमत्कारको तयारीको प्रक्रिया निम्न समावेश गर्दछ:
- चलिरहेको पानीमा फ्याजोआका फलहरू राम्ररी धोकाउन आवश्यक छ, र त्यस पछि, मासु चक्कु को माध्यम ले एक कामुक जन बनाउन को लागी मोडिन्छ।
- पानी एक saucepan मा डाल्छ जसमा यो जाम फोडा गर्न र पानी फोडा सम्म प्रतीक्षा गर्न को लागी योजना बनाइन्छ।
- उबलने पानीको बर्तनमा, चीनी र मिश्रण जोड्नुहोस्, ताकि सबै चिनी गीला हुन्छ।
- गीला शर्कराको साथमा एक सौसनीमा, milled feijoa जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- सबै परिणामस्वरूप जनलाई 5 देखि 10 मिनेटसम्म कम उचाईमा उबलिएको र फोडा पार्नुहोस्, ढिलो ढिलो।
- जारमा रोल गर्न तयार जाम।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो फल कच्चाको रूपमा खाईन्छ, बस एक चम्मच खाएर सबै मासु र पकाएको, उदाहरणका लागि, जामको रूपमा।
Feijoa एक फल हो जुन स्टोर को अलमारियों मा केवल अक्टोबर देखि डिसेम्बर-डिसेम्बर सम्म पाउन सकिन्छ। धेरै व्यक्तिले कसरी सही फल छनौट गर्ने भनेर थाहा छैन। यस फलको फल रोज्नु, तपाईलाई छालाको रंग, यसको नरमता र आन्तरिक स्थिरता र रंगको ध्यान दिन आवश्यक छ। पाईलो फिजाआमा गाढा हरियो छाला र एक जेली जस्तो र हल्का शरीरले नरम हुनु पर्छ। स्वाद र गन्धको रूपमा, यस फलले अनानास, स्ट्रबेरी र कीवी बीच केहि कुरा जस्तो देखिन्छ। भ्रूणको अँध्यारो छालाले संकेत गर्दछ कि फलले भरिएको छ र यसलाई यसलाई भोजनको रूपमा प्रयोग गर्न लायक छैन। लुग्न जाँच्नको लागी, यो भन्दा राम्रो छ कि विक्रेताले फल काट्नका लागि पक्का हुन सक्नु हुन्छ कि तपाईले गुणस्तरको पाकेको फल खरीद गर्दै हुनुहुन्छ। प्रश्न सोध्ने व्यक्ति: "उनी फिजिआ कसरी खान्छन्?" याद गर्नु पर्छ कि अधिकांश अवस्थामा यो चम्मचको साथ गरिन्छ, सबै मासु निकालेर, छाला खाएको छैन, किनकि यो धेरै कडा छ।
फिजो कसरी सही छ?
पहिले नै उल्लेख गरिएको छ, धेरै मान्छे एक फिजियो चम्मच खाई, फल मा आधा काटेर, तर यसको अतिरिक्त यस व्यञ्जनहरु को एक धेरै छन् जसको साथ तपाईं यस फलबाट धेरै व्यञ्जनहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। सबैभन्दा लोकप्रिय व्यञ्जनहरु मध्ये एक जसमा यो फल प्रयोग गरिन्छ यो एक धेरै सरल फिजियो जाम हो। तयार गर्नका लागि, तपाइँलाई निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:
- Feijoa - 1 किलो
- चिनियाँ - 1 किलोग्राम
- पानी - 150-200 मिलीलीटर
यस चमत्कारको तयारीको प्रक्रिया निम्न समावेश गर्दछ:
- चलिरहेको पानीमा फ्याजोआका फलहरू राम्ररी धोकाउन आवश्यक छ, र त्यस पछि, मासु चक्कु को माध्यम ले एक कामुक जन बनाउन को लागी मोडिन्छ।
- पानी एक saucepan मा डाल्छ जसमा यो जाम फोडा गर्न र पानी फोडा सम्म प्रतीक्षा गर्न को लागी योजना बनाइन्छ।
- उबलने पानीको बर्तनमा, चीनी र मिश्रण जोड्नुहोस्, ताकि सबै चिनी गीला हुन्छ।
- गीला शर्कराको साथमा एक सौसनीमा, milled feijoa जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- सबै परिणामस्वरूप जनलाई 5 देखि 10 मिनेटसम्म कम उचाईमा उबलिएको र फोडा पार्नुहोस्, ढिलो ढिलो।
- जारमा रोल गर्न तयार जाम।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो फल कच्चाको रूपमा खाईन्छ, बस एक चम्मच खाएर सबै मासु र पकाएको, उदाहरणका लागि, जामको रूपमा।
