पिकनिक पेच खट्टा क्रीममा

माछाको धुलो, अशुद्ध, कटौती पाई, टाउको र टाउको। ठूलो किटमा माछा काट्नुहोस् सामग्री:

• पिइक पंच - 1 टुक्रा
• लेमन - 2 टुक्राहरू
• प्याज - 1 किलोग्राम
• खट्टा क्रीम - 400 मिलिटर
• मेयोनेज - 2 कला। चम्मच
• साल्ट - स्वाद गर्न
• काली मिर्च - - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

माछाको धुलो, अशुद्ध, कटौती पाई, टाउको र टाउको। ठूला टुक्राहरूमा माछा काट्नुहोस्। नमक र काली मिर्च। नींबूको रस डालो, यो लेमोन बाहिर निचोड। टुक्राहरू सफा गरिनु पर्छ अनि सबै पक्षबाट नमक काली मिर्चसँग छिटो हुनुपर्दछ। जैतून को तेल संग बेकिंग ग्रीक को रूप मा, कट माछा वहाँ राख्नुहोस। पिक्सेल प्याज, आधा के छल्लेमा काट्नुहोस्, कटोरामा राख्नुहोस्। कटा हुआ प्याजमा खट्टा क्रीम र मेयोनेज जोड्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। यदि खट्टा क्रीम धेरै मोटो छ भने, सानो पानी संग पतला। माछा माछा माछा काट्नुहोस्। धेरै सावधानी वितरण गर्न चटनी - चटका टुक्रा र सबै पक्षमा हुनुपर्दछ। ओछ्यानमा माछा राख्नुहोस्। चटनीको उबल हुनुअघि तापमान 200 डिग्री हुनुपर्छ, त्यसपछि यसलाई 180 डिग्रीमा घटाउनुहोस्। खाना पकाउँदा, यो समयको समयमा चटनीको पानी आवश्यक छ। एकपटक माछा पकाइएको बेला, यो तयार छ। Bon appetit!

सर्भर: 3-4