सामन सामन परिवारबाट एक माछा हो। सामन अधिकतर अटलांटिक महासागरमा उत्तरमा पाइन्छ। यो माछा पनि रूसी झीलहरूमा पाइन्छ। सामनको वजन र आकार धेरै फरक हुन सक्छ, माछा माछा मार्ने आधारमा निर्भर गर्दछ। वयस्क सामनले 40 किलोग्राम सम्म वजन, र आकारमा 1.5 मीटर सम्म हुन सक्छ। सामन माछा मागिएको छ। ठूलो मात्रामा यो माछा समात्न, तपाईंले लाइसेन्स खरीद गर्नुपर्छ। सैलून बेच्न र ताजा, र जमे भएका, र नमकीन आउँदछ, र स्मोक गरियो। धेरै देशहरूमा सामन खाना पकाउने व्यञ्जन धेरै लोकप्रिय छन्। प्रत्येक देशसँग यो माछाको साथ स्वादिष्ट व्यञ्जन छ। सामन, कुनै अन्य माछा जस्तै, उपयोगी गुण र भिटामिनमा अमीर छ। तपाईं चाँडै यसलाई मनपराउन सक्नुहुनेछ। खाना पकाउने सामनका लागि व्यञ्जनहरू विभिन्न, सरल, शौकिया र विभिन्न प्रकारका छन्।
सामग्रीहरू:- नमक 1 चम्मच।
- सामन फिललेट 4 पीसी।
- काली मिर्च पाउडर 1 चम्मच।
- मटर 2 जी संग काली मिर्च
- प्याज 1 पीसी।
- लेमन 1 पीसी।
- बे पत्ता 1 पीसी।
- चरण 1 सामग्री तयारी गर्नुहोस्। बराबर 4 टुक्राहरूमा सामन फाइलहरू अलग गर्नुहोस्। त्यसपछि चिसो पानीको साथ माछा कुल्ला गर्नुहोस्।
- चरण 2 बेकिंग को लागि एक सुविधाजनक रूप ले लो र पन्नी को सम्पूर्ण क्षेत्र मा राख्नुहोस। पन्नी प्याज डाँडामा, ठूला अँग्रेजीहरू र आधा छल्काहरूसँग कटाई।
- चरण 3 कालो मिर्च र बे पत्ती थप्नुहोस्।
- चरण 4 पतली सर्कलहरूमा नींबू काट्नुहोस् र पकाउने सामनको लागि नुस्खाको तस्वीरमा देखाईएको बाहिर राख्नुहोस्।
- चरण 5 माछाको प्रत्येक टुक्रा सावधानीपूर्वक प्रत्येक पक्षमा नमकीन र छाला माथिको आकार बाहिर राखिन्छ। जमीन काली मिर्च संग टुक्रा टुक्राहरु।
- चरण 6 त्यसपछि, निचोड नींबूको रस संग माछा डाल्नुहोस्।
- चरण 7 एक माछाको पछाडि माछा माछा राख्नुहोस् र छोटो छोपेर यसलाई सिमा पार्नुहोस्।
- चरण 8 ओकमा बेकिंग ट्रे राख्नुहोस्, लगभग 20 मिनेटको लागि 220 डिग्री ताप्यो।
- चरण 9 20 मिनेट पछि, तपाईको सामन तयार छ। Bon appetit!