- मिर्च मिर्च - 3 टुक्रा
- Walnuts - 3/4 कप
- लसुन - 1 टूथ
- टमाटर पेस्ट - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नींबूको रस - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- Zira जमीन - 1 चम्मच
- गहिरो लाल मिर्च - 1/2 चम्मच
- जैतून का तेल - 1/4 कप
- ब्रेडक्रम्ब्स - 1/4 कप
- चीनी - 2 कला। चम्मच
- साल्ट - स्वाद गर्न
- टकसाल पत्तियां - - स्वाद गर्न (सजावटको लागि)
मिर्चहरू आधामा दुई समान हलहरूमा काटिएका छन्, बीउ र झिल्लीहरू सफा गर्छन्। कट साइड डाउनको साथ, मरिच एक पछाडि पनीको पछाडि पछाडि पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। मरिच ओवनमा राख्नुहोस् र 1 9 00 मा बेक गर्नुहोस् जब मरिचको छाला चारैतिर छ। यो सामान्यतया 10-20 मिनेट हो। तुरुन्तै ओवनबाट, काली मिर्च सेलफोन बिनमा पठाइएको छ, बलपूर्वक बुटवल र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। यसले मिर्चबाट जलेको छील हटाउन सजिलो बनाउनको लागि गरिन्छ। 20 मिनेट पछि हामी मिर्च प्याकेजबाट लैजान्छौं र कुनै खास प्रयत्न बिना खालहरू हटाउँदछौँ। यो छ कि खुर्सानी काली मिर्च हेर्नु पर्छ। सूखी फ्राइकिङ प्यानमा फ्रिज गर्न लगभग एक मिनेटको लागि अलर्ट। खाना प्रोसेसर वा ब्लेंडर को कटोरा मा, मिर्च थप गर्नुहोस् (सुविधाको लागि उनीहरूलाई मातृभाषामा थोडा कटौती गर्न सकिन्छ), नट र नुस्खाको अन्य सामग्री। Homogeneity को लागी। अब हामी स्वाद र आवश्यक भएमा यसलाई समायोजन गर्नुहोस् - नमक वा मसलाहरू, पानी (यदि धेरै मोटाईन्छ), नींबूको रस (यदि आवश्यक भएमा, एसिड गर्नुहोस्)। एक शब्दमा, हामी स्वादको लागि साँझ छौं। ताजा रोटीको साथ सेवा, एक टकसाल पत्ता संग सजाइयो। Bon appetit!
सर्भर: 3-4