- खनिज मासु - 500 ग्राम
- मकारोनी - 200 ग्राम
- टमाटर - 300 ग्राम
- बो - 2 टुक्राहरू
- मक्खन - 50 ग्राम
- आटा - 50 ग्राम
- दूध - 0,5 लिटर
- पनीर - 100 ग्राम
- सूरजमुखी तेल - 1 कला। एक चमकदार
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. टमाटर र प्याज धुनुहोस्। फलफूल काटिएको प्याज। टमाटरबाट पिक्सेल हटाउनुहोस् र यसलाई सानोको रूपमा सानो पार्नुहोस्। तेललाई न्यानो र प्याज तान्नुहोस्। मिनिसिङ मासु पोर्क संग मिश्रित, मासु लगाउन राम्रो छ। 12 मिनेटको लागि खण्ड थप्नुहोस्। 2. मिनिड टमाटरहरू थप्नुहोस् र तयार नहुनुहोस्। 3. अब हामी ब्रेमएल सॉस तयार गर्दैछौँ। व्यञ्जनमा मक्खन पिउँदो र आटामा राख्नु। हलचल रोक्न, आटा तलना गर्नुहोस्। दूधमा हाल्नुहोस्। यहाँ यो राम्रो तरिकाले चटनी मिश्रण गर्न आवश्यक छ ताकि त्यहाँ कुनै ढोका छैन। चटनी पकाउनुहोस् जब सम्म यो मोटो हुन्छ। पास्तालाई पानीमा राख्नुहोस्। पानी खानुपर्छ। पानी खानुहोस्। बेकिंगको लागि फारम गहिराइ चाहिन्छ। फारम तेलको साथमा स्नेह गर्नुहोस् र पास्ता राख्नुहोस्। पास्तामा आधा चटनी पान्नुहोस्। सबै मिस्ड मासु पास्तामा राख्नुहोस्। बाहिरी चट्टान बाहिर निकाल्नुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्। 180 डिग्रीको तापमानमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। लेसगनालाई ग्रेटेड पनीर सँग छिड्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। लासगना ठोक्नुहोस् र त्यसपछि तालिकामा सेवा गर्दा यो फरक पर्दैन। Bon appetit!
सर्भर: 8-10