- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- स्टार्च - 50 ग्राम
- आटा - 1 कला। एक चमकदार
- पानी - 50 मिलिटर
- पोर्क - 150 ग्राम
- प्याज - 150 ग्राम
- तिल तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- सब्जी तेल - 2 कला। चम्मच
- नमक, सोया सस, साग - स्वाद गर्न
1. पहिला, चल्ने मासुको मासु बनाउँछ। पोर्कलाई प्याज र नुनसँग जोड्नुहोस्। 2. एउटा अलग कटोरामा पानी जोड्नुहोस् र स्टार्च थप गर्नुहोस्। अण्डामा स्टार्च र ड्राइभ हल गर्नुहोस्। नमक जोड्नुहोस् र पूरै मिश्रण मिश्रण गर्नुहोस्। 3. पेनकेकहरू बनाउन, यो एक सानो व्यास फ्राइङ प्यान लिन उत्तम छ। पकाउने पनी पहिले पनी, तेल (यदि तपाईं तिल तेलको प्रयोग गर्नुहुन्छ, यो प्रयोग गर्नुहोस्।) मैले साधारण वनस्पति तेल प्रयोग गरे। यी उत्पादनहरूबाट, मैले आठ पेन्केकहरू पार्यो। पेनकेकहरू पकाउनुहोस् धेरै पतली र तिनीहरूलाई मात्र एक छेउमा राख्नुहोस्। फ्राइकिङ प्यानबाट हटाउनुहोस्। 4. प्याककेक्सलाई टेक्सप्याकमा कच्चा पक्षको साथ फैलाउनुहोस् र मासुको मासुको पतली तह राख्नुहोस्। पैनकेक ढोकाको तलल्लो किनारा छोड्नुहोस्। सानो तर तंग रोलहरूमा रोल गर्नुहोस्। पैनकेक बिना माईकिएको मासु र आटा र पानीको मिश्रणको साथ समाप्त गर्नुहोस्, ताकि यो एक साथ चिपकन्छ र खुला छैन। 5. अब हाम्रो अर्ध-समाप्त उत्पादन तत्परतामा ल्याइनेछ। सब्जी र तिलको तेल मिलाउनुहोस् र यसलाई फ्राइङ प्यानमा उचाल्नुहोस्। अग्लो औसत भन्दा कम हुनु पर्छ। कम से कम 5-6 मिनेटको लागि पेनकेक्सलाई फ्रिज गर्न आवश्यक भएकोले, त्यसैले भित्र को भित्र फ्रिज हुन्छ। आवधिक रूपमा तपाईंको पेनकेक्स एक फ्राइकिङ प्यानमा बदल्नुहोस्। समाप्त पैनकेकहरू 3-4 टुक्रामा काटिए, एक डिश राख्नुहोस् र सागहरूसँग सजाय गर्नुहोस्। पेनकेकहरूमा, सोया सस र तपाईंको मनपर्ने सब्जी सलाद सेवा गर्न नबिर्सनुहोस्।
सर्भरहरू: 4