- आटा - 1/4 कप
- तेल - 60 ग्राम
- क्रिडर पनीर - 2 कप
- Worcestershire चटनी - 2 चम्मच
- सानो धनु - 1 टुक्रा
- बैंकको मक्का - 1 टुक्रा
- दूध - 2 कप
- बीयर - 1 प्याला (सेतो शराब वा भाइरससँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ)
- सरस पाउडर - 1.5 चम्मच
- केयने काली मिर्च - 1/4 चम्मच
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- लहसुन, बेकन - - स्वाद गर्न (वैकल्पिक)
सामग्रीहरू। बेकन फेरी। मकैको खोल र प्याज काट्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यानमा, मक्खन पिउन र प्याज जोड्दा मक्खन अझै पूर्णतया पिघेको छैन। लगभग 5 मिनेटको लागि कम गर्मीमा प्याज हल गर्नुहोस्। प्याज जलाउनुहोस्। सरसफाइ पाउडर थप्नुहोस्। र आटा। राम्रो तरिकाले हलचल र केही मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। दूधको 2 कप थप गर्नुहोस् र छिटो हिँड्नुहोस्। यदि तपाईं सूप घने हुनुहुन्न भने अर्को 1/2 कप दूध थप्न सक्नुहुन्छ। बियर (वा सेतो शराब / चिकन भाइरस) थप्नुहोस्। सिजन, लाल मिर्च, Worcestershire चटनी, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। त्यसपछि मकई जोड्नुहोस् र सूप उबाल दिनुहोस्। 5 मिनेटको लागि कुक पनीर थप्नुहोस्। राम्रो हलचल र पनीर पिघ्न दिनुहोस्। त्यसपछि, अर्को 5 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। सूप तयार छ। तातो सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit।
सर्भरहरू: 4