ब्रेन्जा अचार मा लसुन, मसाले र काली मिर्च संग पनीर पनीर एक उत्कृष्ट नाश्ता हो! यो पनीर पनि सलाद र पिज्जा बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो नाश्ता तयार गर्न, तपाईं स्युलगुनी, पनीर लिन सक्नुहुन्छ र आफ्नो मनपर्ने छनौटहरू चयन गर्न सक्नुहुनेछ। मारिनेट पनीर कम्तिमा एक दिन हुनुपर्छ, र आदर्श रूपमा उनलाई फ्रिजमा 3 दिनसम्म खडा गर्न दिनहुँ, आवधिक रूपमा मिश्रण गर्दै।
सामग्रीहरू:- सुलुगुनी 300 पनीर
- बीउमा मदिरा कालो 0.5 जी
- मटर 8 पीसी सहित काली मिर्च।
- Carnations 1 pc।
- लेमन 0.5 पीसी।
- नमक 0.5 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 200 मिलीलीटर
- काली मिर्च मसालेदार 0.3 पीसी।
- लहसुन 1.5 दाँतहरू
- धनिया सूखा 0.5 चम्मच।
- चरण 1 पकाएको पनीर तयार गर्न हामीले सुलुगुनी पनीर, नींबूको रस, तातो कालो मिर्च, लसुन, परिष्कृत सूरजमुखी तेल, नमक, सुकेको धनी, काली सरसफाइको रौलो, लौरी, काली मिर्चको क्यान्सरको आवश्यकता पर्दछ।
- चरण 2 सुलगुनी ठूलो क्यूबमा काटियो।
- चरण 3 पनीर क्यूब जारमा राख्नुहोस्।
- चरण 4 परिमार्जित सूरजमुखीको तेललाई हटाउनुहोस्, यसमा नमक र मसलाहरू (लौरी, धनी, कालो कालीका काली र कालो मरिच मटर) फ्याँकिएको, हल्का उचालो र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- चरण 5 लसुन र रातो तातो काली मिर्च।
- चरण 6 लसुन र मरिच पनीरमा थप्नुहोस्।
- चरण 7 न्यानो तेल र मसाले भरें।
- चरण 8 निस्केको आधा नींबूको रस जारमा। उत्कृष्ट प्रभावको लागि, मैले जारको सामग्री एक गहिरो कटोरामा डुबेर, सजिलै सँग मिलाएको र जारमा फर्केर राखें।
- चरण 9, तेललाई पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस् र कम से कम 24 घण्टाको लागी फ्रिजमा पनीर पनीरको जार राख्नुहोस्। हामी स्न्याक्सको रूपमा पनीरको सेवा गर्दछौं, वा हामी यसलाई सलाद वा पिज्जा बनाउनको लागि प्रयोग गर्दछौँ।