- ब्रीम - 1-1,5 किलोग्राम
- बो - 3 टुक्राहरू
- Champignons - 400 ग्राम
- लेमन - 1 टुक्रा
- नमस्ते - कुनै पनि स्वाद
- काली मिर्च - कसैलाई स्वाद
- धर्मी - कुनै पनि स्वाद
- सब्जी तेल - 100 मिलीलीटर (पाकका लागि)
1. माछा धोइनु पर्छ, सफा गरियो, सबै भित्रबाट हटाउनु आवश्यक छ। दोहोर्याउनुहोस् र पछिल्लो इन्चहरु लाई पछि लाग्नुहोस्। तिनीहरू लगभग 20 हुनु पर्छ। 2. त्यसपछि तपाईलाई नुन, मरिचरी, धनियाँ र सबैलाई राम्ररी मिश्रण गर्न आवश्यक छ। 3. जब सबै मसलाहरू मिश्रित हुन्छन्, मैले भाइलाई लिन्छु र यो मिश्रणसँग राम्ररी चम्किन्छु। मैले 40-60 मिनेटको लागि माछा छोड्छु, त्यसैले भाइले "विनाश" गर्न सक्छ। 4. मैले ब्रेम छोडे र प्याज अभ्यास गर्न सुरु गरें। प्याजहरू सफा गरिएका छन्, मेरा सानो क्यूबसमा र सब्जीको तेलमा त्रास। यो सुनहरा भूरा सम्म त्रसित हुनुपर्छ। त्यसपछि म च्याम्पियनहरूको लागि जान्छु। म दौडने पानीमा कुल्ला, तिनीहरूलाई भत्काउनुहोस्, तिनीहरूलाई भुवाउनुहोस्। प्याजजस्तै, मशरूमले सुनको रंग लिनु पर्छ। 6. मशरूम भुइँमा पछाडि प्याजको साथमा मिलाउनुहोस्। हामी ब्रेम को पेट मा तैयार भरा भरा छ। 7. माछाबाट बाहिर निस्कने देखि बचाउन को लागि, चीड टूथपेक्स संग निश्चित हुनुपर्छ। 8. त्यसपछि म प्रायः नींबू लिन्छु, यसलाई आधा के छल्लेहरूमा काटेर र गोठालाहरु को लागि दुलही मा दुई कोलाहरु राख्दछु। लेमन डिशले हल्का खट्टा दिन्छ, जसले मात्र माछाको स्वाद सुधार गर्दछ। 9। अब यो केवल बिरुवाको टुक्रामा बिरुवाको पछाडि लपेटो रहन्छ, त्यसैले पकाउने बेला यसले जलाउँदैन। 10. सबै चीज पाक लागि तयार छ। एक शुरुवात बेकिंग पाना मा, जो वनस्पति तेल संग ग्रीकृत गरिन्छ, म ब्रेम को बदलन र ओवन मा राखयो। केक 180 डिग्री को तापमान मा लगभग 30 मिनेट हुनुपर्छ। 30 मिनेट पछि तपाईं म्याईयोज संग माछा को चिकन को लागी र अर्को 10 मिनेट को लागि सेंक गर्न को लागि छोडने को आवश्यकता छ। 11. चाँडै 40 मिनेट बितिसकेको छ, म भित्ता र कटौती को शुरुवात मा कटौती को रूप मा चुन्नुहोस, मैले आधा नींबू मा डाल दिए। म ओवनमा अर्को 5 मिनेटको डिश छोड्छु र त्यसपछि तालिकामा सेवा गर्दछु।
सर्भरहरू: 4-6