तयार बनाइएको आटाबाट बेक्ड पाई म प्रायजसो खाना पकाउँछु, किनकि मेरो पतिले खुशीको साथ घर बनाएको केक (सम्पूर्ण वसन्त-गर्मीको मौसमले विद्यार्थीको टोलीको साथ शहर बाहिर छ)। तिनीहरूलाई आनन्दित गर्न र फास्ट फूड वा मलमनी शशि केब्याबको अत्यधिक प्रयोगबाट बच्न, म सबै बिस्कुट गर्छु, विशेषगरि उनीहरु मेरो पिज्जा र पाई जस्तो। आज मैले पनीरको साथ मिठो पाईहरू पकाउने निर्णय गरे - दुवै स्वादिष्ट र उपयोगी, जस्तै बेक्ड दाउराबाट क्यालियम छिटो छिटो छ, डाक्टरहरूको अनुसार।
सामग्रीहरू:- खमीर आटा 1000 जी
- 400g
- चिनी 5 चम्मच l।
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 60 मिलीलीटर
- चरण 1 pies तयार गर्न हामी खमीर आटा, शर्करा, पनीर पनीर, अण्डा र सब्जीको तेल तयार पार्छौँ। आटा उठ्छ गर्दा, हामी पनीरबाट भरिएको तयारी गर्छौं।
- चरण 2 भरिएको हामी राम्रो कुटीर पनीर लिन्छौं, म प्राय: चर्को खरिद गर्छु। यदि पनीरको मोटो सामग्री सानो हो (0-2%), भरमा मक्खन (सब्जी वा नरम क्रीम) थप्न राम्रो हुन्छ। हामी मसिड दहीमा 2 अण्डा थप्नुहोस्।
- चरण 3 त्यसपछि 5 चम्मचौं शताब्दी जोड्नुहोस्।
- चरण 4 परिणामस्वरूप जनसङ्ख्या राम्रो हुन्छ।
- चरण 5 यस समयमा, आटा बढ्यो र बुलबुला भयो।
- चरण 6 फटाएको टेबल वा बोर्डमा, हामी आटा को टुक्राहरु मा एक टुक्रा मा कटौती गर्दछ, जो एक रोलिंग पिन र एक पाइ आकार संग लुढ़का।
- चरण 7 pies लाई तान्नुहोस्, कडा रूपमा कवर र लिफ्टको लागि तेलको पकाउने ट्रेहरूमा राख्नुहोस्।
- चरण 8 एक पहिले देखि ओवन मा सेंकना 180-200 डिग्री सेल्सियस मा पकाए।
- चरण 9 तपाईं अण्डा माथि माथि वा बाँकी भरिङ्ग गर्न सक्नुहुन्छ - यो अन्डामा छ र पिटाइलाई "ब्लश" दिन्छ। पनीर पनी मा पनीर पनी र रसदार छ। यसले चाँहिको लागि धेरै स्वादिष्ट पेस्ट्रीलाई बाहिर निकाल्छ।