घर का बना कुटीर पनीर कुकीज सबै कन्फेक्शनरी उत्पादनहरु को बीच उनको लोकप्रियता मा पहिलो ठाँउ ले बिस्किट्स ले लिया जा रहेको छ, त्यो छ, मिठाई आटा देखि बनेको उत्पादनहरु। युक्रेनमा यस्ता उत्पादनहरू धेरै टाढाका समयबाट चिनिन्छन्, जस्तै यो गेहूंको खेती र मधुमक्खी पालनको व्यापक विकासले बढावा गरेको थियो, पहिले किभान रसमा, र त्यसपछि यूक्रेनमा। यसकारण, 1240 मा, अभिलेख रेकर्डहरू, कीव लावरामा शहद र रोटीको साथ रोटी रोकेको थियो, जब तिनीहरूले चर्को बिरुवाको शुरुवात गरे, शहदको साथ शिरमा बदलिन्थ्यो। र हाम्रो समयमा, सबै गृहिणीहरू जान्दछन् कि कुकीजहरू राम्रो स्वाद र कच्चा मालको सापेक्ष सस्तोतासँग पकाउने गतिको रूपमा त्यस्ता मूल्यवान गुणहरू छन्। पसलहरूमा विशाल कन्फेक्शनरी उत्पादहरूको साथ, गृहिणीहरू सधैं आफ्नो प्रियजनहरूलाई आफ्नै हातमा तयार पारिएका कुकीहरूसँग खुसी पार्न चाहन्छन् जुन अद्वितीय "घर" स्वाद छ।
सामग्रीहरू:- 250g
- गेहूं काटे 4 चम्मच।
- अण्डाका चिकन 4 पीसी।
- चीनी 200 ग्राम
- मार्जिनिन 150 ग्राम
- सोडा 1 चम्मच।
- Vanillin 1 pinch
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 चम्मच। l।
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- चिनी 2 चम्मच।
- चरण 1 मुख्य सामग्री: पनीर, आटा, चिनी, अण्डा, मार्जारिन, सोडा र भ्यानिन।
- चरण 2 कटेज पनीर राम्रो हुन्छ।
- चरण 3 जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 4 अन्डा हराउँछ।
- चरण 5 पटाई अण्डालाई पनीर र मिश्रणमा थप्नुहोस्।
- चरण 6 मार्गरिन रक्सीले ठूलो स्वरमा।
- चरण 7 त्यसपछि पनीरमा यसलाई जोड्नुहोस् र सबै चीज मिलाउनुहोस्।
- चरण 8 अर्को, वाइनिन र सोडा थप्नुहोस् (सिरकासँग बोझ नगर्नुहोस्)।
- चरण 9 त्यसपछि, आटा जोड्नुहोस्।
- चरण 10 सबैभन्दा बहुमुखी, लोचदार आटा मिक्स गर्नुहोस्।
- चरण 11 हामी बैटरलाई "साउसेज" मा मिलाउँछौं।
- चरण 12 त्यसपछि workpiece मा 4-5 भागहरूमा काट्नुहोस्।
- चरण 13 अर्को, प्रत्येक टुक्रा बलमा राख्नु पर्छ।
- चरण 14 प्रत्येक बल एक केक 3 मिमी मोटो मा घुमाइएको छ।
- चरण 15 तब केकबाट (गिलास (वा अन्य सुधारिएको वस्तुहरू) हामी मद्दत गर्दछौं।
- चरण 16 प्रत्येक सर्कलको एक पक्ष चिनीमा डिप गरिएको छ।
- चरण 17 चक्र भित्र भित्रको चक्रलाई तहमा राख्नुहोस्।
- चरण 18 अब, एकैछिनमा ढोकाहरू एक छेउमा चर्कोमा डुबाउँछन् र ती त्रिकोणहरू बनाउन आधामा थप गर्नुहोस्।
- चरण 1 पाक कला चश्मा: 1 अण्डा र 2 कप शर्करा।
- चरण 20 झण्डामा त्रिभुज पहिले एक छेउमा राख्नुहोस्, त्यसपछि (एउटै छेउ) चकमा र पाना पानामा राख्नु, पहिला सूरजमुखी तेलको साथ तेल लगाउनुभयो। अर्को, तापमान 180 डिग्री सेल्सियस सम्म 40 मिनेट को लागि एक प्रीवेटेड ओवन मा राख्नुहोस।
- चरण 21 तैयार कुकीहरू चाय, कफी वा दूधका लागि सेवा गर्न सकिन्छ।