- Daikon - 2 किलोग्राम
- चीनी - 200 ग्राम
- साल्ट - 50 ग्राम
- वोदका 250 मिलिटर
- नारंगीको खालहरू - स्वाद गर्न
- रातो काली मिर्च - स्वाद गर्न
- Turmeric - 1 चम्मच
- अजगरको स्वाद - 2-3 टुक्राहरू
- लसुन - 4-5 ज्यूबचोभ
- क्रेनबेरी सूखे - 1 कला। एक चमकदार
यो डेकन जस्तै देखिन्छ। यसलाई 10 सेन्टिमिटर लामो पट्टि बैजमा काट्नु आवश्यक छ (यदि तपाइँ डेइकसन छिटो छिटो हुन्छ, सानो फाइनलमा कटौती गर्नुहोस्)। अचारको लागि सबै अवयवहरू (नमक, चिनी, वोदका, सुन्तला खालहरू, काली मिर्च, हल्का, काली, लसुन र क्रेनबेरीहरू) सानो साउसेपमा मिश्रित हुन्छन् र फोडा ल्याइन्छन्। कट डेकन एक सेलफेन बैग मा राखिएको छ र एक ठंडा अचार संग डाल दिए। प्याक जोड्नुहोस् र दमन अन्तर्गत 3-5 दिनको लागि सेट गर्नुहोस्। फ्रिजमा राख्नु आवश्यक छ - यसलाई कोठाको कोठामा खानुहोस्। 3-5 दिन पछि पिकेड डिकनको तयार छ - यो स्न्याक वा गार्निशको रूपमा तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ र फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। Bon appetit! :)
सर्भर: 10-12