- मिर्च - 4 टुक्राहरू
- गाजर - 1 टुक्रा
- Buckwheat - 1/2 cup
- Adyghe पनीर - 150 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- बर्न तेल - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- खट्टा क्रीम 1/2 1/2
- Mustard - 1 st। एक चमकदार
- डिल, अजमोद - - स्वाद गर्न
- कालो ग्राउण्ड काली मिर्च - 1/2 चम्मच
- Turmeric - 1/2 चम्मच
Adygei पनीर पतला टुक्रा टुक्रा, गाजर घृणा गर्दैन। एक फ्राइङ प्यानमा तेल तान्नु र मसाले तान्नुहोस्, त्यसपछि गाजर फैलाउनुहोस्। 5-7 मिनेट पछि गाजर र पनीर जोड्नुहोस्। केही मिनेटको लागि तान्नुहोस्, र त्यसपछि धोएको बाउवाटमा भर्नुहोस्, यसलाई आगोमा राख्नुहोस् र 1: 2 को अनुपातमा सानो पानी राख्नुहोस्, यसलाई छोडिदिनुहोस्, कम नभए सम्म कम से कम र चुपचाप ढोकामा गर्मी घटाउनुहोस्। त्यसपछि हामी मिर्च प्रक्रिया गर्दछौं। यो गर्नका लागि, आफ्नो माथिल्लो काट्नुहोस् र बीउ सफा गर्नुहोस्। त्यसपछि हामीले उबलते पानी खान्थे। कपालहरू न्यानो हुनु पर्छ। यो समयमा सब्जियों संग बकसुआ आउँदछ। बाकवाटमा तेल थप्न र कडा कुखुराको साथ यो चीज। अर्को, मिर्च एक चिकन पकाउने डिशमा राख्छ। र हामी 10 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउछौ। मिर्च बेकिएको बेला, स्वादिष्ट सॉस तयार पार्नुहोस्। यसको लागि, ब्लेंडर प्रयोग गरी हामी खट्टे क्रीम, सरस र सागको मिश्रण गर्दछौं। 10 मिनेट पछि, मौरीले ओवनबाट लिनुहोस्, चटनीलाई प्रशस्त पार्नुहोस् र यसलाई 5-7 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। भान्सालाई तालिम दिनुपर्छ। Bon appetit!
सर्भर: 3-4