डकोनसँग सलाद म डिकनसँग छुट्टै सलादको लागि मेरो लेखकको नुस्खा साझा गर्न चाहन्छु। सायद कसैले आश्चर्यचकित हुनेछ, मूली गिन सक्दैन, यो जापानी हो भने, त्यस्ता उत्सवको लागि एक घटक - र पूर्णतया व्यर्थमा! जापानी परम्परामा, नयाँ वर्षको तालिकामा डेकन एक अपरिहार्य सामग्री हो, र राइजिङ सङ्गको बासिन्दा यो सब्जीको बारेमा धेरै चिन्ता छ। तथ्य यो हो कि डेकनले धेरै उपयोगी पदार्थहरू समावेश गर्दछ र तिनीहरूमध्ये एक एंजाइमले स्ट्रिट र फोसटी फाउन्डेसन गर्न मद्दत गर्दछ, र यही कारणले हाम्रो उत्सव तालिका धनी छ। डेकनको सानो स्टोरी, तर तीव्र स्वादले अन्य अवयवहरूको साथ राम्रोसँग चल्छ, र विशेष गरी उत्पादित स्वादको रूपमा स्वादको उदाहरण दिन्छ, उदाहरणका लागि, पनीर, अण्डा, चिकन, हैम। यस सलादमा मैले स्क्विडसँग डेकनको जोडेँ, स्वादको सामग्रीमा अन्य नरम थपे। सजावट रूसी सर्दियों को परंपराहरु मा बनाइएको छ: सेतो रंग - बर्फको रंग, हरित सदाबहार spruce, नीला रंगहरु र बर्फ-सेतो जाडो फूलहरु, जो एक लामो समय को लागि आफ्नो ताजगी को बनाए राखन।
सामग्रीहरू:- Daikon 350g
- स्क्वाड 500 जी
- पनीर हार्ड 150 जी
- अण्डाका चिकन 4 पीसी।
- Apple 1 पीसी।
- पार्श्व ताजा 2 जी
- मेयोनेज 250 जी
- चरण 1 ले सलादका लागि अवयवहरू तयार पार्दछ: डिकिकन, स्क्वाड, अण्डा, पनीर, सेब, मेयोनेज र अजमोद।
- चरण 2 हामी अण्डा कडा परिश्रम गर्नेछौं र अण्डा प्रयोग गरेर यसलाई पतली स्लैबमा काट्छु।
- चरण 3 स्क्वाडहरू फिल्म र सफ्टवेयरसँग प्रवेश गर्दछ। यो फिल्म सफा गर्न सजिलो छ यदि तपाईं उबलते पानीको साथ स्क्विड विलम्ब गर्नुहोला र ठण्डे पानी संग, छालामा व्यावहारिक रूपमा आफैं बन्द हुन्छ।
- चरण 4 स्क्विडलाई सफा पानीमा खसाल्नुहोस्। यहाँ मुख्य कुराले नरम स्क्विड प्राप्त गर्न र रबडको एनालॉग छैन। यहां सम्म कि 3 मिनेट, जसको बारे मा उनि हरेक ठाँउ लिखते हो, को लागि स्क्विड धेरै छ। म एक शोर मा उबलते नमकीन पानी मा निचोड, म दस गिनती र यसलाई बाहिर ले। बस बाँकी राख्नुहोस्।
- चरण 5 Squids ठिक र पतली नूडल्स मा कट।
- चरण 6 पनीर सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- चरण 7 हामी छील बाट सेब छर्नुहोस्, यो प्लेटहरूमा काट्नुहोस्, र त्यस पछि यो - पतली सानो ब्लकहरू, स्प्रिंकल लेमन छिटो ताकि सेब गाढा छैन।
- चरण 8 हामी ड्याकसँग सम्झौता गर्छौं, त्यसैले यसले यसको उपयोगी गुणहरू गुमाउँदैन। Daikon साफ, गहने नजियल कट देखि रूट को एक तिहाई, र बाकी तीन एक ठूलो मैदान मा।
- चरण 9 सजावटका लागि सब्जी पेलर वा एक विशेष उपकरणको साथमा तीव्र गतिको रूपमा, हामी डेकनको पतली प्लेटहरू काट्छौं र शंकुको आकार राख्दछौं। कैंची फ्रिलाई काटेर प्लेटहरू धेरै चिसो पानीमा राख्दछन्, त्यसैले पंखुहरूले अझ प्रभावकारी ढंगले प्रकट गर्छन्। एउटै पानीमा, तपाईं अजमोदलाई सान्त्वना लिन यो लामो समयको लागि ताजा राख्न सक्नुहुन्छ।
- चरण 10 हामी सबै तयार सामाग्रीहरू एक कटोरीमा जोड्दछौं, पूर्व-निचोड दाईकोन भन्दा बढी रस बाट, यसलाई मेयनेजसँग भर्न र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 11 ले सलाद स्लाइडलाई सलाद कटोरामा राख्नुहोस्। हामी daikon को पंखुले बाहिर, यो एक नैपकिन संग सूखी र chrysanthemums को फूल एकत्र, जुन हामी लेट्टे सतह मा राख्छ। हामी अजवाका पित्रीहरू पूरै पूरै छौं। मुख्य भोजन भन्दा पहिले यो सलाद राम्रो उत्खनन उत्तेजित गर्दछ, र त्यस पछि त्यस्ता उत्सवको समयमा हाम्रो सहायक हुनेछ।