- स्क्वैश - 1 टुकडा (650 जी)
- जैतून का तेल - स्वाद गर्न
- मेपल सिरप - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- नमक र ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
- सूखे क्रेनबेरी - 3 सेन्ट। चम्मच
- सुन्तला रस - 3/4 कप
- सेब साइडर सिरका - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नोभेम्बर 2 कला। चम्मच
- सरस - 2 चम्मच
- अरुकुला - 240 ग्राम
- टोस्टड अखरोट - 1/2 कप
- पर्मेसन पनीर - 3/4 कप
1. फ्राइङ प्यानमा 5 मिनेटको लागि अखरोटको फ्रिक पछाडि। ओवन पहिले 200 डिग्री। 2. स्क्वाश छील र बीउ, क्यूबस 2 सेन्टमा काट्नुहोस्। पकाउने ट्रेमा स्क्वैश राख्नुहोस्। 3. 2 चम्मच जैतून का तेल, म्यापल सिरप, 1 चम्मचको नुन, 1/2 मिर्च मिर्च मिर्च र मिश्रण थप्नुहोस्। 15-20 मिनेट पकाएर ओवनमा स्क्वैश पकाउनुहोस्, यसलाई एक चोटि घुमाउनुहोस्। खाना पकाउने अन्तिम 5 मिनेटमा बेकिंग ट्रेमा क्रेनबेरी थप्नुहोस्। 5. स्क्वैश पकाएको बेलामा, सुन्तलाको रस सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्, स्याउ साइडर सिरका र सानो चटनीमा कटा कट्टरहरू। उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। 6-8 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, जबसम्म तरल कम मात्रामा 1/4 कपमा घट्यो। 6. सरसफाइ जोड्नुहोस्, 1/4 कप जैतून का तेल, 1 चम्मचको नुन र 1/2 चम्मचको जमीन मिर्च, व्हाइट हलचल। 7. कागजको तौलहरूसँग अगुगल कुल्ला र सुखार्नुहोस्। एक ठूलो सलाद कटोरा मा रुकक्ला राख्नुहोस र पकाया स्क्वैश को क्रेनबेरी, अखरोट र ग्रेटेड पिर्मेसन संग जोड्नुहोस। पर्याप्त रिफल्स थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। नमक र कालो मिर्चले सलाद छिटो र तुरुन्तै सेवा पुर्याउँछ।
सर्भर: 5-7