- स्ट्रबेरी - 200 ग्राम
- सिग्नल रेत - 150 ग्राम
- स्टार्च - 50 ग्राम
- अन्डा सेतो - 3 टुक्रा
- नमक 0.25 चम्मच
- गेहूं का द्रव - 50 ग्राम
- अण्डा जङ्गल - 3 टुक्रा
- क्रीम - 500 मिलिभर
- Gelatin - 8 ग्राम
1. स्पंज केक तयार गर्न हामी प्रोटोनहरूलाई योलबाट अलग गर्छौं र तिनीहरूलाई शर्करामा हराउँछौं (सेतो फोम बाहिर जान्छ)। हामीले बिस्तारै गति बढायौं। जब लोगोले सोध्यो भने, जबसम्म कि चीनीले पूरै भंग गर्यो भने बिस्कुट फर्काउनुहोस्। हामी फ्रिजमा प्रोटीन हटाउछौं। 2. प्रोटीनमा एक बलियो सेतो फोममा नमकको र चुरोट जोड्नुहोस्। हामीले बिस्तारै गति बढायौं। चिनी राखिएको हुन्छ, जब प्रोटीनले आफ्नो भोल्युम बढाउँछ। वेनिला शर्करा थप्नुहोस्। 3. स्टार्क र आटा यिनमा मिक्स गर्नुहोस्। मिक्सर मिश्रण। एक चम्मच संग व्हीप्टेड व्हाइटहरू मिलाउनुहोस्। बिस्कुट आटा एक पाना पानामा फैलियो। सात देखि दस मिनेटको लागि, 200 डिग्रीको तापमानमा बेक गर्नुहोस्। कागजको साथमा, हामी केक गुमाउँछ र फ्रिजमा घुमाउँछौं। 4. उबलिएको चिसो पानी (आधा गिलास) मा, जिलेटिन छोड्नुहोस् (एक चम्मच), चलो 15 मिनेटको लागि छोडिदिनुहोस्। ब्लेलरसँग स्ट्रबबेरी मिश्रण गर्नुहोस् र चिनी थप्नुहोस्। धीरे जिलेटिन ताप्न। हामी यसलाई सानो ठान्दछौं र स्ट्रबबेरीहरूसँग मिलाउनुहोस्। 5. क्रीम पकाउनुहोस्, बोसो र चिसो लिनुहोस्। खैर, यदि तपाईं तिनीहरूलाई पहिले फ्रिजमा राख्नुहुन्छ। चिसो पानी एक ठूलो कन्टेनरमा डुब्यो र बर्फ थप्नुहोस्। सानो क्षमतामा भिप क्रीम। क्रीम धेरै मोटो हुनुपर्छ। स्ट्राबेरी जेली जोड्नुहोस् र मिक्सरसँग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। रोल रोल र क्रीम संग फैलियो, त्यसपछि फेरि बन्द गर्नुहोस्। 6. हामी फ्रिजमा एक घन्टाको लागि रोल हटाउनेछौँ। पकवान तयार छ।
सर्भरहरू: 8