- लहसुन - 3 दाँत
- च्याम्पियनहरू - 300 ग्राम
- सब्जी तेल - 50 मिलिटर
- प्याज - 1 टुकडा
- अजमो - 3 टुक्रा
- चावल - 100 ग्राम
- गाजर - 1/2 टुकडा
1. सबै भन्दा पहिला हामी मशरूम धुनेछौं, हामी खुट्टाबाट टोपीलाई सफा गरेर अलग गर्नेछौं। यो ध्यानपूर्वक सावधानीपूर्वक हुनुपर्छ, त्यसैले टोप तोड्न र पूर्ण रूपमा खुट्टा हटाउनु हुँदैन। 2. गाजर र प्याज सफा गर्नुहोस्, सानो क्यूबमा धोएँ र काट्नुहोस्। हामीले मशरूम खुट्टाहरू त्यहि तरिकामा काट्यौं। 3. तातो सूरजमुखीको तेलमा फ्र्रिङ प्यानमा, हामी पारदर्शिता सफा गर्न एक धनु प्रयोग गर्दछौं। मशरूम र गाजरहरू, स्टव थप गर्नुहोस्, आवधिक रूपमा लगभग 15 मिनेटको लागि हलचल। आधा तयार हुँदा, समानांतरमा, चावल उर्लन्छ। मसालेदार सब्जियों र चावल, काली मिर्च र नुन मिलाउनुहोस्, कुचल लसुन जोड्नुहोस्, राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। बेकिंग को लागि पन्नी एक पाक चादर संग कवर गरिन्छ, सब्जी को तेल संग, हामी पन्नी स्नेहन। एक चम्मच संग, हामी मशरूम को टोपी को हल्के देखि घर्षण गर्दछ, किनारों मा कटौती गर्छ र उनको माइनर सब्जिहरु र चावल संग सामान। 5. सावधानीपूर्वक लिपि खानुहोस्, लुगाफाट टोपीहरू, एक प्रकारको जेब पन्नीको किनाराहरूको रक्षा गर्दछ। त्यहाँ एक युगल र रस मा मशरूम तयार हुनेछ। 6. शुरुवात ओवनमा हामी पाकिंग पाना पठाउँछौँ, हामी 180 डिग्रीको तापमानमा 40 मिनेट तयार गर्छौं। एक पकवानको सेवा गर्नुअघि, कचौरा अजवाय संग मशरूम छिटो। हामी सुन्तला संग सजायौं।
सर्भरहरू: 4