नयाँ वर्ष भेडाका लागि पकाउने के - सलाद "हेरेरबोन"
लेटस, अगुला र ग्रीस, र उनको उत्सव सजावटबाट एक नाजुक हरा हरियोबेरीबोन - लाल अनारको बीउ, रसदार अङ्गुर र मन्त्रालयको उज्यालो टुक्राहरु। माथिको सट्टा - क्राउटोन्सको तारांकन। यस उत्सव डिश को बकरी को नयाँ वर्ष को लागी एकदम सही छ।
- सलाद पत्तियां - 100 ग्राम
- अरुकुला - 50 ग्राम
- अनारको बीउ - 0.5 कप
- रातो अंगूर 1 गिलास
- tangerines - 2 टुक्राहरु
- बल्ब - 1 टुक्रा
- पागल - 0.5 कप
- सेब - 1 पीसी
- सूखे cranberries - 2 चम्मच। l।
- रोटी - 1 टुक्रा
- सेब साइडर सिरका - 2 चम्मच। l।
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। l।
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न
तयारी विधि:
- सलाद छोडेर छाडिदेऊ, तिनीहरूलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। एक कटोरा मा कुल्ला अर्गुगल संग राख्नुहोस्।
- खुट्टा र कच्चा पागल पीस गर्नुहोस्। तपाईं अखरोट, काजू, बादाम वा अन्य पागल लिन सक्नुहुन्छ।
- अंगूरहरू भत्किन्छन्।
- दुई मन्डारिनसहरू छ्याउनुहोस्, प्रत्येक टुक्रा तीन भागमा काट्नुहोस्। दुई मन्डारिनको सट्टा, तपाईं 1 नारंगी पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
- सानो प्याज लिनुहोस्, यसलाई छील्नुहोस् र क्यूबमा काट्नुहोस्।
- सानो मिठो सेतो धोएं, यसलाई मध्यबाट प्वाल पार्नुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- सलादको साथ एक कटोरामा सबै अवयवहरू राख्नुहोस्, अनारको बीउ र सुकेको क्रेनबेरीहरू थप्नुहोस्।
- सेब साइडर सिरका, सब्जीको तेल, मसला र नुनको एक अलग कन्टेनरमा मिश्रण गर्नुहोस्।
- आफ्नो सलाद माथि रस पकाउनुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- ब्रेडको लागि रोटीबाट, अङ्कको रूपमा टुक्रा काट्नुहोस्। हल्कासाथ एक कुखुरा वा ओवनमा दुईवटा पक्षबाट सुत्नुहोस्।
- एक सुन्दर ठूलो प्लेट मा शंकुको आकारमा सलाद राख्छ, तारा-छोरी माथि माथि राख्नुहोस्।
नयाँ वर्षको लागि खाना पकाउने - पकाएको कुखुराको मासु संग
मधुमक्खी र खतरनाक क्रस्टको साथ एक आकर्षक निविदा चिकन उत्सव तालिकाको लागि एक शाही डिश हो। यस नुस्खाको अनुसार तपाईं कुखुराको पखेटा वा हम, साथै साथै सम्पूर्ण चिकन जस्तै नयाँ वर्षको बगालहरू पकाउन सक्नुहुन्छ।
- चिकन - 1 पीसी
- मक्खन - 100 ग्राम
- हनी - 0,5 कप
- सरस - 4 चम्मच। l।
- करी - 1 चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद
- अजमोद - 30 जी
तयारी विधि:
- सुरु गर्न को लागि, चिकन को आकार मा मध्यम आकार को टुकडे मा।
- त्यसोभए तपाईंले ओवन 180 डिग्री सेल्सियससम्म घिउनुपर्छ।
-
कुखुराको पकाउने डिशमा राख्नुहोस्, अधिमानतः धेरै गहिरो छैन। - मक्खन पिउ, यो मह र सरससँग मिश्रण गर्नुहोस्। नमक, काली मिर्च र करी जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- पकाएको चटनीको साथ चिकन टुक्राहरू हाल्नुहोस्।
- फारम एक घण्टा र आधाको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। सटीक पकाउने समय टुक्राहरूको आकारमा निर्भर गर्दछ।
- चिकन सुक्खाएको छैन, हरेक 10 मिनेटमा चटनीको साथ पानी (जो ढालको तलमा जम्मा हुन्छ)।
- रस्सी चिकन टेबलमा सेवा गरिए, कटा अजवाली वा अन्य हरियो न्यु संग सजाइयो।
