"केाना" कुकीजहरू
तपाईलाई के चाहिन्छ?
4 कप सिफ्टेड आटा + 6 चम्मच। l। 400 ग्राम को पनीर 400 जी नरम क्रीम, मक्खन 200 ग्राम खट्टा क्रीम, 1 कप शर्करा, 2 केला 2 yolks, 2 चम्मच। बेकिंग पाउडर। तैयारी समय: 35 मिनेट। पाक कला समय: 25 मिनेट। सर्भरहरू: 12
पकाउनुहोस्:
पेल केले, माश शुद्धि र पनीर संग मिश्रण, 1/3 कप शर्करा र 6 चम्मचहरु। l। आटा। फ्रिजमा राख्नुहोस्। शेष चीनी र खट्टा क्रीम संग मक्खन मिलाउनुहोस्। बाँकी आउँ र बेकिंग पाउडरमा हाल्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस्। यसबाट 12 बलहरू रोल गर्नुहोस् र फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। लामो केकहरूमा बलहरू रोल गर्नुहोस्। तिनीहरू बीच भरेर वितरण गर्नुहोस् र किनाराहरूको रक्षा गर्नुहोस्। एक सेम तल साथ एक तेर्सो बेकिंग ट्रेमा राख, केला बनाउन, जिरो संग जगेडा र 20 मिनेटको लागि सेंकना। 180 डिग्री सेल्सियस
गाजर पनीर क्रीम संग कपकोक
तपाईलाई के चाहिन्छ?
पैनकेक आटाको 200 ग्राम, 180 ग्रामको, 2 ठूलो गाजर, 2 अण्डा, सब्जी तेलको 150 मिलीलीटर, 1 चिसो। वेनिला शर्करा, 1 चम्मच। दालचीनी र ग्रेटेड अखरोट, ग्रेटेड 1 सुन्तला पिक्सेल
पनीर क्रीमको लागि:
मुलायम क्रीम पनीरको 100 ग्राम, 50 मिटर पाउडर 2 चम्मच। l। खुट्टा पाइन नट। पाक कला समय: 40 मिनेट। मात्रा: 18 टुक्रा।
पकाउनुहोस्:
गाजर साफ र एक ठूलो मैदान मा ग्रेट। एक रस मास मा अण्डा, चीनी र तेल मारो। धीरे - धीरे सेफ गरिएको आटा जोडें, गाजर, मसला, वेनिला शर्कु र घोंसले जोड्नुहोस्। पूर्वोत्तर ओवन 180 डिग्री सेल्सियस। आटा फैलिएको कचौक ढाँचामा र 20-25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। क्रीमको लागि, पाउडर गरिएको शिकारीले कचौरा मार्फत क्रीम र पनीरलाई हराउँछ। सेवा गर्नु पहिले क्रीम संग कपकोकहरू फैलनु पर्छ र पागल संग छिटो।
इजरायल र नटसँग प्रोटरोलोजहरू
तपाईलाई के चाहिन्छ?
लाभप्रवाहको लागि: 200 ग्राम को आटा 100 ग्राम मक्खन, 4 अण्डा, 3 युलो, नमकको चुरोट।
भरने को लागि:
सूखे का 300 ग्राम, 1 चम्मच। l। चिनियाँ, घृणा गरिएको छाती र 1 लेमनको चिसो 1 चम्मच। l। toasted cedar nuts। तैयारी समय: 1 घण्टा। सर्भरहरू: 10।
पकाउनुहोस्:
Profiteroles बेक गर्नुहोस्। नमक र मक्खनसँग फोडा गर्न एक गिलास पानी, सबै आटामा राख्नुहोस् र 3-5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एक सानो आगो मा, लगातार एक whisk संग मिश्रण को उत्थान। आटा एक कटोरामा र ठिकै ठुलो पार्नुहोस्। त्यसपछि एक देखि एक अण्डा र एक व्यक्ति जोड्नुहोस्, राम्रो तरिकाले घिमिरे सम्म, एक चिकनी, थोडा चिपचिपा आटा प्राप्त गर्न सम्म। पूर्वोत्तर ओवन 180 डिग्री सेल्सियस। कन्फेक्शनरको थलोमा आटा राख्नुहोस् र एक तरफ 2-3 सेन्टिमिटरको दूरीमा 2.5 सेमी को व्यास संग बिखाएको पाकिएको डिशमा राख्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। त्यसपछि तापमान घटाउनुहोस् 160 डिग्री सेल्सियस र अर्को 15 मिनेटको लागि ओवनमा पकाउनुहोस्। हटाउनुहोस् र ठुलो जबकि profiteroles पकाइएको छ, भरपूर तयार पार्नुहोस्। अन्जीले धोए, सूखे र कटाएको छ। Saucepan मा राख्नुहोस्, 100 मिलीलीटर पानी डालो, एक फोडा ल्याउन र 15 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा पकाउनुहोस्। चीनी, ईश्वर र नींबूको रस थप्नुहोस्। सुँगुरलाई भंग गर्न अनुमति दिन राम्रो तरिकाले हल। गर्मी घटाउनुहोस् र लामो मोबाईल सम्मसम्म 10 मिनेटको लागि पान्नुहोस्। फोम हटाउनुहोस्। भरिएको पागलमा राख्नुहोस्, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र पूर्णरूपमा छाड्न अनुमति दिनुहोस्। Profiteroles एक तरफ कटौती र भराई भरेर भर।
पीच जेली
तपाईलाई के चाहिन्छ?
आक्रोश रस को 750 मिलीलीटर, 4 पकाया पीच, 2 लम्बे, जिलेटिन को 30 ग्राम, 1 चम्मच। l। नींबू रस, 1 चम्मच। चीनी। पाक कला समय: 25 मिनेट। + 2 घण्टा सर्भरहरू: 8।
पकाउनुहोस्:
लम्बेबाट छाती हटाउनुहोस्, यसलाई राम्रो स्ट्राको साथमा राख्नुहोस्, सससिनमा राख्नुहोस्, 500 मिलीलीटर पानीमा राख्नुहोस्। चीनी जोड्नुहोस् र कम गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, जिलेटिन डाल्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि सेट गर्नुहोस्। नींबू र आडको रस को एक जेलेटिन मिश्रण मा डालो। यो चश्मेमा चम्किए, माथिल्लो 2-3 सेन्टीमिटरसम्म पुग्न नदिनुहोस्। फिल्मको साथ राख्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् कम्तीमा 2 घण्टासम्म राख्नुहोस्। कचौराको मासु स्लाइसमा काट्नुहोस्, cuticle र हड्डी हटाउनुहोस्। नींबूको रस र बिरुवासँग ब्लेंडर लुगाको साथ बिर्नुहोस्। जमे भएका जेलीमा विच्छेद गर्न।
अखरोट भराई संग स्याउ
तयारी समय: 45 मिनेट। सर्भरहरू: 4
पकाउनुहोस्:
2 सेब, 1 पाइप नाशपाती, 4 चम्मच। क्रीम पनीर, 1 चम्मच। भूरी शुगर, दालचीनी को एक चुरोट, 2 चम्मच। l। कटा अखरोट, सेबको 0.8 वटा कप।
के गर्न:
सेब धोएं, आधा मा कट गर्नुहोस् र कोर हटाउनुहोस्। प्रत्येक आधा 1 चम्मचमा राख्नुहोस्। क्रीम पनीर। नाशपाती, सूखा र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। एक कटोरा राख्नुहोस्, चीनी, दालचीनी र अखरोट जोड्नुहोस्, छिट्टै मिश्रण गर्नुहोस्। पूर्वोत्तर ओवन 180 डिग्री सेल्सियस। स्याउ भर्खरै तयार भइरहेको छ। एक पाक पकवानमा राख्नुहोस्, स्याउको रस को 0.5 कप मा राख्नुहोस्। एक ढक्कन संग फारम को कवर गर्नुहोस र 30 मिनेट को लागि सेंकना। त्यसपछि ढक्कन हटाउनुहोस्, बाँकी रस राख्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि ओवनमा पकाउनुहोस्।
Apricot Cocktail
तपाईलाई के चाहिन्छ?
4 डिब्बाबंद खूबानी, 100 मिलीलीटर दूध, प्राकृतिक दही को 100 मिलीलीटर, खूबानी रस को 30 मिलियन, 1 चम्मच। l। नींबूको रस। पाक कला समय: 5 मिनेट। सर्भरहरू: 2
पकाउनुहोस्:
एक पौराणिक puree मा एक ब्लेंडर संग पौराणिक पील। दही, दूध, पौराणिक र नीबूको रस जोड्नुहोस्, राम्रो लागी। चश्मेमा ककटेल डाल्नुहोस्। तपाईं ताजा जामुन वा टाउको पत्तिको साथ सजावट गर्न सक्नुहुनेछ।
कीवी पेय
तपाईलाई के चाहिन्छ?
4 किवी, डिब्बाको प्याला 3 कप, अनानास रस को 50 मिलीलीटर, 1 लेमनको रस, 4 राइफल योल। पाक कला समय: 6 मिनेट। सर्भरहरू: 3
पकाउनुहोस्:
किविसले सफा गरे, आधामा काट्यो। कटाई अनानास स्लाइस। मान्छे संग एक ब्लेंडर मा फल राख्नुहोस, एक smoothie मा हरायो। अनानास र नींबूको रस थप्नुहोस्, फेरि हराउनुहोस्, 2-3 सेकेन्ड। उच्च चश्मेमा पेय फैलाउनुहोस् र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्। तपाईं डिब्बाबंद अनानास को डिब्बे संग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ।